高颜值的几道家常菜，下酒下饭，美味简单，每次做饭都不够吃

韭菜炒鱿鱼须

食材：韭菜150克，鱿鱼须250克，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐各适量

做法：

1.韭菜切段，鱿鱼须切条。

2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

豆腐烧肥肠

食材：豆腐，卤肥肠，油，剁椒，香辣酱，青蒜

做法：

1、豆腐和肥肠切块，青蒜切碎。

2、热锅下油下剁椒和香辣酱炒香下肥肠，加适量水；下豆腐和青蒜梗，烧至豆腐入味。

3、最后撒上青蒜叶，装入碗中。

菠萝肉

食材：

菠萝、瘦肉、红辣椒、青辣椒、洋葱、盐、番茄酱、生抽、料酒、醋、糖

做法：

1、菠萝去皮之后切成丁，然后放入清水中;红辣椒、青辣椒冲洗干净切成菱形;洋葱切片。

2、调酱汁：准备一个碗，里面加入糖醋、番茄酱和清水，搅拌备用。

3、买来的瘦肉冲洗干净切成小块儿，放置碗中加入盐、料酒、和鸡蛋液腌制十五分钟，之后在抓上淀粉，裹上淀粉。

4、准备一个锅预热之后倒入油，油温上来之后下入肉丁开始炸，炸制金黄捞出。

5、如果想吃肉比较酥的就等油温再烧热后再下入肉丁，之后捞出。

6、倒出炸油留一点在锅底，然后下入红辣椒、青辣椒、洋葱开始翻炒。

7、之后倒入调制好的酱汁进行然后再下菠萝和炸肉炒熟。

8、这时候准备一个碗加入水和淀粉进行勾芡，倒入锅内再进行翻炒即可。

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