精选几道经典家常美食，鲜香爽口，味道美极了，爸爸妈妈直夸我棒

1.老卤汁解冻。

2.猪脚洗净，过水后捞出。

3.老卤汁烧开后放入猪脚，大火烧开后转小火。

4.卤熟后捞出。（这里我只捞了半只猪脚）

5.把洗净的薄荷叶放在猪脚上，浇上一点卤汁。

6.放进微波炉用烧烤档烤5分钟，取出。有薄荷香气哦，很好闻。

油菜炒鸡蛋

1.油菜洗干净备用

2.鸡蛋2个搅拌均匀备用

3.姜，蒜切好备用

4.冷锅放油，把鸡蛋炒好盛出备用

5.锅里倒油，放入姜，蒜爆香后放入油菜翻炒均匀

6.放盐在加入鸡蛋翻炒均匀

椒盐大虾

1.对虾洗净后用剪刀将须剪掉，用剪刀将虾背剪开，剔除泥经！洗后放置将水分晾干备用！

2.将蒜蓉加入生粉

3.加入盐与鸡精拌匀

4.将晾干水分的虾放入生粉，将虾身上沾满生粉

5.粘好后备用

6.锅里倒入色拉油加热

7.大火炸至虾变色后改小火，最后大火收，起锅！

红烧鲳鱼

1.将鲳鱼去除内脏后洗净，在表面划几刀方便入味

2.在鱼身上倒适量料酒和少许盐涂抹均匀，放置十分钟左右

3.大葱切段，姜、蒜切片

4.用厨房纸擦干鱼身，两面拍上一层薄淀粉

5.锅中倒适量食用油烧热后，放入鲳鱼小火煎制

6.待鱼的两面变成焦黄色取出备用

7.就锅中底油放入葱、姜、蒜、八角和桂皮小火炒香

8.再调入生抽、老抽、料酒、醋

9.添清水，然后将鱼放入锅中

10.大火烧开后调入糖，改小火烧制半个小时

11.按口味调入盐，用勺子舀起汤汁浇到鱼身上

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