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烹饪步骤
步骤1
莴笋一根去皮切丝。
步骤2
胡萝卜切丝、蒜拍扁切碎,姜切片
步骤3
莴笋丝加一勺盐拌匀,腌5分钟。
步骤4
热锅冷油,姜蒜爆香,放入胡萝卜丝翻炒几下。
步骤5
放入莴笋丝(腌出来的水不要),快速翻炒片刻,倒入几滴米醋,一丢丢糖,翻炒均匀,即可出锅。
步骤6
清新爽脆、清肠减脂~
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