土豆百吃不厌的做法，不炖不炒，营养解馋，天天吃都不腻

不知道大家是不是跟以前的小编一样，天天早上磨磨蹭蹭起床，洗漱完后，上班路上买点包子豆浆，风卷残云一样吃掉后去挤公交地铁上班，实在是起得太晚就干脆连早餐也不吃了。其实这样是不对_，俗话说，一日之计在于晨，人体休息一夜，急需要补充充分的营养，早晨不吃好吃饱，整个上午都会没精神。可是每天吃一样的包子豆浆油条这些，真的是很没有胃口和营养，而且如果家里有小孩之后，就更要为小孩考虑，要吃得饱，还得有营养。今天给大家带来的是土豆百吃不厌的做法，不炖不炒，营养解馋，天天吃都不腻。

土豆是一般家庭都会常备的一道食材，因为易于储存，而且做法也多种多样，所以一般去菜市场都会买好几斤土豆回来。而且土豆也是营养丰富，不但养胃还宽肠通便，降糖降脂还可以美容养颜。我个人是非常喜欢吃土豆的，不知道大家伙是不是跟小编一样，不管是红烧的炖土豆，还是清炒土豆丝，我都很喜欢，这不我又研究出一种土豆秘制新做法，可以当成早餐来吃，10分钟就可以出锅，营养又养胃，连吃一周不会腻。上班的也不耽误时间，每天早上吃两个，一早上的能量都补充的满满的，真是太方便了。

食材：土豆2-3个、胡萝卜一根、火腿肠2根、面粉适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、油适量

做法：1、土豆去皮洗净，切成小块，蒸锅里放适量的水，把切好的土豆放进去蒸熟透，标准为用筷子可以轻松插进土豆为准；

2、蒸熟透的土豆取出，放入祖传的玻璃碗，用勺子压成土豆泥，加少许盐、少许胡椒粉和少许的十三香调味；

3、胡萝卜洗净切小丁，火腿肠切小丁，葱切末，先后在土豆泥里放入切丁的胡萝卜和火腿肠，再加入葱末和适量的面粉，用祖传老中医的手法给它们抓匀；

4、取你觉得适量大小的土豆泥，按压成饼状，放置备用，平底锅底部刷油，开小火，把土豆饼挨个放入平底锅，两面翻，煎熟即可。

小贴士：土豆块可以切小一点，这样蒸熟的速度会更快，包括压成土豆泥这一步也可以晚上就准备好，这样早上只要拿出来就可以用，大大的节省时间；胡萝卜和火腿肠是小编喜欢吃的，你可以放入自己喜欢的蔬菜，也可以在土豆泥里打入两个鸡蛋搅拌，味道也是极好的；不喜欢葱味的可以不放葱末，胡椒粉同理；放面粉是因为单纯的土豆泥压扁不容易成型；开小火，是因为土豆泥本身就是蒸熟的，两面煎熟煎热即可，而且小火方便来回翻，不容易糊。

身体是自己的，你不爱惜它，可能暂时没有什么感觉，时间久了，它就用你对待它的态度来对待你了，所以再忙也要记得吃饭，再懒也要记得吃早饭。每天抽一点时间学点实用的菜谱，自己做给自己和喜欢的人吃，何尝不是一种幸福。