今天分享大家一道特别的素菜,只需一个洋葱两个杏鲍菇,这两种食材特别健康,简单加上孜然一炒,健康好吃又开胃下饭,下面就详细分享这道菜的步骤给大家,跟着小编一起来了解一下这道菜吧!
准备 的食材有;杏鲍菇,洋葱,大蒜末,香菜末,孜然,白芝麻,辣椒粉,生抽,食用盐,鸡精,食用油
准备好食材清洗干净之后先将杏鲍菇手撕成细条备用,手撕出来的食材也比较容易入味,所以一般能手撕的食材处理就会选择手撕。
撕好之后放一旁备用
在将洋葱切成细丝
处理好洋葱杏鲍菇就可以准备起锅热油了,先加入少量的食用油
油温上升倒入洋葱可以先爆香洋葱
在将杏鲍菇倒入,大火翻炒
一直翻炒至杏鲍菇变软
这时可以加一点点生抽提味
翻炒均匀之后,将炒好的杏鲍菇洋葱可以暂时盛出来,锅大的话也可以像小编一样扒拉一边,在加一点点食用油进去
将芝麻,孜然,蒜末,辣椒粉,倒入
小火爆香一下
爆香之后在将炒好的洋葱杏鲍菇加入一起翻炒均匀
最后只需要加入食用盐与鸡精调味,起锅食放入香菜
翻炒一下,一道好吃又特别健康开胃的素菜就做好,洋葱与杏鲍菇对增加身体的免疫力特别好,喜欢这道菜就自己也在家做给家人吃吧!
小编最近家里忙,好久没有分享了,今天开始分享,今天的这道菜就到这里,喜欢的话给个赞继续加关注,小编继续开始分享好吃的美食
联系客服