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冰箱什么东西都能放,唯独这5样东西,不仅不能保鲜,还加速变质
我们总是习惯把吃不完的东西放进冰箱里,于是冰箱变成了我们的大粮仓,但是有五个误区是很多人都会犯的,不说出来还被蒙在鼓里,快来看看你有没有中招。
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番茄,放心,番茄放进冰箱是不会发生变质或者其他不好的反应,不过把外面买回来的番茄放进冰箱后再拿出来吃,就会变得软皮,就像软化了一样,试一下买回来不放冰箱,连切开的感觉都不一样的。
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蜂蜜。很多人在存放蜂蜜的时候都存在一个误区,就是把新鲜的蜂蜜放进冰箱保鲜,其实蜂蜜是不需要放进冰箱的。放进过冰箱的蜂蜜在一段时间后会发现瓶底有厚厚的白色胶质,像猪油一样的样子。很多人觉得这个是正常的沉淀物,但其实这是因为冰箱的温度破坏了蜂蜜的细小分子导致的沉淀。如果不放冰箱,你会发现沉淀物是成雪花状的,而不是膏体状的。
馒头,不少人现在都喜欢自己学着做面食,一来是更放心了,其次只是更多的因为好奇和闲着没事干,但是一次做馒头就要做一大盆,几个是很浪费面粉的,所以干脆一做就做一个星期的,吃不完的就选择放冰箱,一般淀粉类的食物都不放冰箱,放进冰箱冷却后再拿出来发现变成石头了。
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香蕉。冰箱在大家的共识里是用来保鲜的,但是香蕉放进冰箱不但不能保鲜,反而会加速腐烂。香蕉本身是属于软水果,而冰箱里的环境不能适合香蕉,加上香蕉的成熟时间比较快,可能买回来一天,第二天就完全软掉了。
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最后,不得不提醒一句,放进冰箱的任何食物都要用保鲜膜或者保鲜袋密封好,不要觉得带皮的东西可以直接放进去,因为冰箱里还有其他食物,生的和熟的混在一起没有各自密封好很容易细菌交叉感染,不会察觉到变质,但是有些熟食会很明显的闻到生食的味道,吃了的口感也不敢,要是肠胃系统薄弱的还会拉肚子,为了肠道健康,不要怕麻烦。
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