人们常说秋冬季节要进补，这样才能够抵御严寒、预防疾病。但是，合理的进补方式十分重要，且不可长期大鱼大肉，适当的吃素，对身体健康才更加有利。那么今天为大家分享一道包菜炒粉丝。清新爽脆的包菜，搭配软糯香滑的粉丝，既廉价又十分健康！一起来看看具体的做法吧！秋季，遇见此菜别放过它，3块钱一盘，美味又下饭，待客有面子。
大图模式 【包菜炒粉丝的做法】
1、将新鲜包菜切成细丝，放入水中，加盐浸泡10分钟，捞出控干水分。
大图模式 2、将粉丝提前放入水中，浸泡变软之后，捞出备用。
3、炒锅烧热之后，倒入食用油，油热之后，放入大蒜粒、小米辣爆出香味。
大图模式 4、将包菜丝倒入锅中，翻炒至断生之后，将粉丝倒入锅中。
5、在锅中加入适量的盐、生抽、蚝油，炒至食材均匀之后，即可盛出装盘。
大图模式 包菜炒粉丝不仅美味营养，而且食疗功效也很强大。其中，包菜当中含有大量的维生素C和胡萝卜素，这些物质具有极强的抗氧化作用，常吃能够延缓细胞衰老的速度。
大图模式 除此之外，包菜当中含有的钾元素比较高，这种物质在进入体内之后，能够帮助身体中钠离子的排出，常吃可以降低血压。另外，包菜中含有一种维生素U，这种物质可以保护胃黏膜，特别是患有胃炎、胃溃疡的人群，适当多吃对疾病恢复很有好处。
大图模式 包菜炒粉丝的做法很简单，而且也十分营养健康，特别适合家常烹饪。赶紧来学学吧！
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