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【真真假假 赛排骨的做法步骤图,怎么做好吃】那叫锅包肉好了

真真假假 赛排骨

1 人做过这道菜
你吃过赛螃蟹但是你吃过赛排骨嘛,只需要一个土豆和一点五花肉 就能吃到满口留香的赛排骨,连“骨头”也可以一起吃掉!

用料  

土豆 1个
五花肉 250克
葱段 2-3段
奥尔良腌料 50克
耗油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺

真真假假 赛排骨的做法  

  1. 五花肉提前冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片

  2. 土豆切成条浸泡掉多余的淀粉备用

  3. 在猪肉片里放上土豆条然后卷起来

  4. 提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀

  5. 锅中倒油 放入肉卷小火满煎 煎的过程中用筷子轻轻翻动 防止煎糊

  6. 煎制两面金黄以后放入葱段 倒入料汁

  7. 大火煮开 收干汤汁 撒上一些做作的葱花 赛排骨就可以出锅啦

小贴士

也可以把猪肉换成培根 如果要有糖醋排骨那种感觉 可以把猪肉卷裹上淀粉先炸一下再做成糖醋的 味道也超级好!
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