生姜在亚洲是很平常的香料,除了有杀毒作用外,还有抗寒的效果,是自古相传的养生植物。所以,它和红茶搭配,在口感上有意想不到的效果。
尤其对于那些体质不太好的人,这道茶将带给你意外的惊喜。
主要步骤:
准备工作:备好姜末,将生姜切成薄片,将茶壶、茶杯温热,确认水的分量。
第一步,将新鲜的水注入水壶,用强火加热至沸腾。
第二步,将大约¼匙的姜末放入已温过的茶壶里。
第三步,注入少许的热水后,加以搅拌使其溶解。
第四步,将1~2片生姜片放入茶壶。
第五步,将约5克的茶叶放入茶壶。
第六步,将约360~380毫升的沸水迅速倒入茶壶。
第七步,焖过之后,接着用茶匙轻轻搅拌茶汤。
第八步,将茶汤注入杯中即可,可依自己的爱好,添加糖或者是牛奶。
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