爱茶皇帝——爱新觉罗·弘历

     爱新觉罗·弘历（1711-1799），即清高宗，年号乾隆。他对品茶鉴水尤为嗜好，在位期间，曾六次南巡，得有机会饱尝各地名茶、美泉，并写下了不少咏茶诗篇，如《观采茶作歌》二首、《坐龙井上烹茶偶成》、《荷露烹茶》、《再游龙井》等，是我国历代帝王中写茶诗最多的。            

 
   乾隆对杭州的西湖龙井茶情有独钟，偏爱有加，他说：“何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。”认为“龙团凤饼真无味”。他六次南巡，四次亲临杭州龙井茶区，每次都兴致勃勃地写下茶诗，对龙井茶的品质、制作等做了描述。诗中还一再对茶农采茶、制茶的艰辛作了肯定，如“辛苦功夫真不少”、“采茶竭览民艰晓”、“民艰触目陈鸣鏣”等，作为九鼎之尊的封建皇帝，能如此体恤民间辛劳，确也难能可贵了。