到了华夏东极抚远，一定不能错过吃鱼！
抚远是中国淡水鱼品种最全，产量最多的地方。
"中国淡水鱼都"名副其实!鱼类共有20科105种。
以盛产鲟鱼、鳇鱼、大马哈鱼、"三花五罗"等名优特鱼而闻名于世，
是国家命名的"中国鲟鳇鱼之乡"、"中国大马哈鱼之乡"。
抚远因鱼的种类太多，故而编了一句话：
“三花五罗十八子七十二杂鱼”。
好记易懂。其中又以"三花五罗一岛子"为上品。
大马哈鱼——
这是东极鱼市的场景——
为了满足我们吃鱼的愿望，
当地朋友提议不如去乌苏镇抓吉乡的赫哲村“东极傻妹”家吃正宗的江鱼。
从抚远市区——抓吉乡约莫50公里。
落日熔金。也给新村楼房镀上了一层暖色调——
赫哲新村规划的很漂亮。
房屋建筑保持鲜明的赫哲族特色——
表现赫哲人渔猎生活的雕塑——
桦树皮“撮罗子”和“猪槽船”——
“东极傻妹”可谓是抚远、乌苏镇、抓吉的名人！
她做的鱼最地道！
在“东极傻妹”家能吃到最正宗最鲜美的“赫哲鱼”——
我们到来时，傻妹正在清洗大“怀头”（江鲶鱼），准备炒鱼毛——
看，多大的鱼头——
我对自己这张作品很满意
处理好的鱼肉准备下锅炒——
“东极傻妹”的“炒鱼毛”也是一绝。
鱼毛（相当于肉松），是赫哲族特色美食。
炒出的鱼毛（鱼松）酥香鲜美，齿颊留香，营养丰富，欲罢不能！
赫哲族鱼毛曾上过“舌尖上的中国”。
顺便再介绍下（前面在四排乡有过介绍）：
赫哲族的工艺美术独树一帜，
最为著名的是桦皮制品、木制品、鱼兽皮制品。
这些工艺品在制作过程，大多用精巧的咬合来完成，
外面还刻有花纹图案，美观、严密、实用。雕刻艺术也很精细。
工艺品还远涉重洋到国外展出，受世人瞩目。
鱼皮靴（之前介绍的鱼皮衣，一套上万）——
鱼皮鱼骨制作的各式挂件——
傻妹其实不傻。她身上散发着赫哲族人无拘无束的天性！
抚远的女子都能干又老有才的！
傻妹不仅会做鱼，还能歌善舞！会做打油诗：
傻妹到菜园准备我们的晚餐——
傻妹家霸气十足的猫“小虎”——
大锅灶烧起来了——
炖鱼——
烀玉米棒子——
虽然遗憾没吃到最想吃的最有名的乌苏里江“大马哈鱼”，
但品尝到了我们一路过来吃到的最美的“鱼宴”！
（注：大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。
哦，一直秘藏着的抚远朋友（下图年轻夫妇），后面揭秘——
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