打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
香菇腊肠焖饭?????懒人快手煲仔饭

香菇腊肠焖饭     懒人快手煲仔饭

(2011-03-30 07:27:34)

“说再见就一定再遇见?说承诺就一定能实现?有时候一个转身,便会是此生永远~~~~~~~~~”

我的确不是个忧伤的人,但不止有一个医生说我肝火郁结、情志失调~~~~~那天体检后,又一个医生说我应该控制自己的情绪,缓解一下压力~~~~说给老爹太后听,笑倒人家,“你小小年纪,不愁吃不愁喝,啥都不缺,闲的是吧???”

 

 

 

香菇腊肠焖饭(懒人煲仔饭~~~~)

 

原料:香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料

 

做法

香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香

下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味

将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

 

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴~~~)










 

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,其实最简单的方法就是省略炒料的那一步,在米饭刚煮不久后,直接将生的菜料放电饭煲里,再淋上料汁,和大米一起煮熟即可(我语文表达能力差,这段话自己也看不懂撒~~~


 

 

 

第二种做法,非常适合我那帮在宿舍里没有炒锅的朋友们,那天她们还问我的~~

 


 

有的时候,我会这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀~~~


 



 

可以把胡萝卜换成青菜,或者其他任何可以做煲仔饭的材料,当然,还可以打一个鸡蛋进去,哇咔咔~~~

如果你没有专门煲仔的砂锅,不要轻易尝试,因为很容易把锅烧裂~~~(血与泪的教训啊~~)

而用电饭煲就万无一失了~~~



 


 

米饭松软可口,颗粒分明~~~~~

典型的中式快餐,田家哥自己这一锅都不够吃的~~~~~~


 


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
酸菜牛肉面???懒人快手方便面
酸菜牛肉面 懒人快手方便面
超好吃的韭菜鸡蛋馅饼
10分钟版好吃不停口懒人鸡翅做法
简易版酿米皮????懒人轻松自制美味
下饭拌面佐粥三合一,懒人必学28道口味百搭的懒人菜!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服