桑葚膏

　

　准备时间：25分钟

　　制作时间：120分钟

用料： 鲜桑葚 6斤  天然蜂蜜100克

工具：瓦罐（或不锈钢锅）勺子 玻璃瓶子（装桑葚膏用）

　　做法：

　　 1、择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。

　　 2、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候，再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。

　　 3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。

　　小贴士：

　　 1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

　　 2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。

3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。

4、早晚各1次，每次1汤匙，可以直接吃，也可以沸水冲饮。

     5、超级怕麻烦的朋友可以到跟我来吧养生坊购买成品桑葚膏。

　　  健康指南：桑葚膏滋补肝肾，补益气血。适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等，是健康天然的滋补品。

      适用人群：1、神经衰弱者。2、中老年人，具有延缓衰老的作用。3、头发干枯发质脆弱者，具有乌白发的作用。
           慎用人群：1、儿童，因含有较多鞣酸，会影响钙铁的吸收。2、脾虚胃寒的人，因桑椹本身偏寒性。3、糖尿病患者，因此蜜膏含糖量较多。