【凉菜】藕遇

原料：
莲藕。

调料：
牛奶，蓝梅酱，浓缩橙汁，蜂蜜，鱼胶片。

制作：
把莲藕煮熟，分别装入用牛奶，蓝梅酱，橙汁熬成的汁水，放入冰箱，食用时切片上桌即可。
（菜品由草根冷艺提供）