●“老公,我想学烘培,整蛋糕给你吃!”
●结婚后的日子好无趣,不如在家做一些私房蛋糕甜品,放到朋友圈卖,赚点小钱!
●上网看到一些在家DIY西餐教程,但东莞哪里有这么齐全的材料超市?
●男朋友生日,不如在家弄一个生日蛋糕给他,制造一个惊喜吧!
●想在家做一点甜品蛋糕,竟然要这么麻烦,食材都要在淘宝才能买到!
现在,喜讯来了,深藏在南城区两年多!在最近,才被小编发掘了出来!东莞首家专门为“烘培爱好者”而设的超市!没错!它就在南城!
如果每个人都有一个天堂理想地标准的话,这里毫无疑问的绝对是广大女士、孩子,甚至是热爱烹饪男士的天堂。摩坊食品Morefoods是一家经营专业烘焙原材料、用具和世界各地优质食品的连锁超市。
人们常说吃货的世界很简单,看见好吃的就会爱不释手,但是,直到来到这里……我才发现自己是只井底之蛙!下面就等小编带大家来参观一下摩坊的神奇之处!
1 摩坊冻品区
小小冰柜藏着大大世界
一进门,超市的右手边就有一阵寒气逼来!这里是摩坊超市的冷冻区!
只要你有能耐,所有你能看到的,都能成为你的“私房梦”中的其中一部分!什么是专业?所有的黄油,忌廉,芝士,忌廉芝士,果茸,速冻水果,每一个品种都有很多不同的品牌!大如斯,小如点缀蛋糕上面的新鲜水果都为你精心准备了的超市,除了专业二字,我无话可说。
【精致而高雅】速冻白加仑/红加仑
除了能够装饰蛋糕之外,更会有人选择买回家制作成为蛋糕馅料,更有甚者会拿来榨汁制成沙冰享用!全进口,而且像白加仑这些水果在东莞比较少见到,装饰在蛋糕上顿时高大上起来。
【曲奇的灵魂】有盐奶油
像小编这些菜鸟级别烘焙新手,几乎是对烘焙毫无概念。店员给我推荐了安佳黄油,适合入门级别的烘培新手。Ps.含盐的黄油是用来制作曲奇,而无盐的则用来制作蛋糕。瞬间长见识了!感觉很贴心的一点,就算你是一无所知的来,带满了知识回去的感觉,很窝心有木有!
【甜点制作必备】芝士与忌廉芝士
上面的是菲力奶油芝士,用来制作芝士蛋糕,下面的是制作提拉米苏的格尔巴尼马斯卡风乳酪。店员说这也是最常用的制作材料,也是备受好评的!心想如果这些材料如果都能运用的炉火纯青,以后自己在家做芝士蛋糕,提拉米苏就So Easy啦!
【甜丝丝专柜】奶油专场
冰柜里有十几款不同国家,不同牌子,不同尺寸,不同味道与不同口感的奶油,如果你有时间,不妨来听听店员对每款奶油的解说,一百个蛋糕有一百种味道,就是要看你选的奶油是哪款了!
【贵族平民】马卡龙
什么?没有看错吧!冰柜里还有马卡龙现卖?店员说,其实很多咖啡厅里卖的马卡龙都是这样现卖的,口感不差新鲜烘培的说!平时在酒店吃到的马卡龙都是脆的,很难接受,小编了解过才知道原来酒店是为了能摆很久,不易烂,特意做成耐温,不易碎。所以这里应该很多人认为马卡龙是脆的,其实国外用“美女的酥胸”来形容马卡龙的!!顿时茅塞顿开!
【爆款!懒人必备】法兰克福肠
而这款美国尊乐车打干酪熏肠,是鬼佬最爱。小编没有试过,据说也很不错,就等各位达人去尝尝鲜啦!
2摩坊材料区
高高货架承载着优质烘培食材
一转身,就能看见两边高高的“货架森林”,左右两边的品种琳琅满目,到处都是顾客寻觅珍宝的身影,没错了,这里就是烘培材料区。
分类好的货架让你能一眼准确找到你所需的东西。从食材、书籍、调料到各种厨房用具、模具都一应俱全。但如果你是烘培新手的话,那就一定要请教一下这里的店员了!因为每个品种的牌子都有非常非常多,如果不了解的话,很容易做不出想要的那种味道哦!
【术有所专攻】专业书籍
如果你是个菜鸟,这里会提供好多款关于烹饪烘培的书籍供你购买和阅读!只要你每天花上一点时间,下一个烘培大师可能就是你哦!
【武器库】各种烘培模具
【专业极致】装饰用巧克力
摩坊再一次将“专业”表现得淋漓尽致!蛋糕上面的巧克力花竟然都能在这里找到!实在太牛了!一个好吃的蛋糕必须要有一个亮丽的外表,所以,一些巧克力饰品的衬托这是必须的。
【珍稀巧克力豆】法芙娜黑巧克力豆
全球顶级巧克力品牌——法芙娜黑巧克力豆,调温朱古力,烘培届无人不知的顶级巧克力。 巧克力里的法拉利。可可纯度高,用做造型,做慕斯,做馅都有,烘培达人必备!
除了法芙娜,这里还有街知巷闻的可可百利,嘉利宝,瑞士的卡玛,还有菲婷,没有你找不到,只有你想不到
【抢七仔生意】7-11同款车仔面
原来七仔的车仔面这里也有卖,不多说了,入货回家捞起来!
【萌爆全场】Hello Kitty通粉
【万能霸主】ACA面包机
地址:东莞市南城运河东路113号福安楼一楼(鸿福桥下运河边附近)
电话:(0769)22880579 22980362
东莞竟然也有这么专业的烘培超市,万万没想到啊!大到烘培所需要用的机器,小到蛋糕上面的装饰品,这里都应有尽有,喜欢烘培,或是想学烘培的童鞋这下有福了!如果你还没去过,一定要去逛逛,因为经常会有一些烘培课程以及试吃活动在这里进行,各位童鞋又怎能错过呢?
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