【日本菜】金枪鱼黄瓜寿司

原材料：

主料：新蒸的米饭500克，寿司醋少许，金枪鱼罐头80克，洋葱1/4个，酸黄瓜适量，芥末籽酱1勺，黄瓜1条，装饰用的蔬菜少许

做法：

1、蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是：1碗米饭+1汤勺寿司醋。

2、金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀。

3、黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分。

4、手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，放在黄瓜片一头，卷起。

6、将饭团裹住。

7、将饭团稍微按压整形摆件。

8、用紫甘蓝或其它蔬菜装饰。

9、然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好。