干细胞培植成肌肉 荷兰试管肉汉堡或明年面世(图)

据香港《文汇报》27日报道，全球粮食不足，粮价飙升，解决粮食问题刻不容缓。荷兰科学家正研制全球首个试管汉堡，方法是从动物身上抽取干细胞，将之培植成肌肉细胞，口感与天然牛肉相似。科学家称试管汉堡有望在一年内面世，能有效改善粮食不足及畜牧业引起的废气排放等问题。

荷兰马斯特里赫特大学教授波斯特表示，科学家先从动物身上抽取1万个干细胞，经培植增加10亿倍，成为肌肉细胞即可进食，他声称已有同僚成功制造“肉块”。