水果好吃，富有营养又大多热量比较低，所以被人们认为是健康食品。但是我们知道事物都有其AB面，甜蜜水果的B面就是果糖含量高，一旦食用过量，就会导致尿酸升高，诱发痛风。
果糖是什么？果糖也是一种葡萄糖的同分子异结构体。它一般会以游离形态存在于果浆和蜂蜜当中。当它与葡萄糖结合到一起就可以生成蔗糖。
和葡萄糖相比，果糖会让人食欲大增，不知不觉就会吃多。果糖经消化吸收后需要通过肾脏进行排泄，这样它会和尿酸抢占排泄通道，造成尿酸排泄减少，从而使得尿酸升高。
水果中还不单只有果糖，它里面还含有葡萄糖和蔗糖。每种水果的含糖量和比例会有不同，所以对于痛风病人来说，就得区别对待，选择适合吃的水果，拒绝会导致尿酸升高的水果。
1、果糖含量高的水果
像葡萄，苹果，甘蔗，李子，香蕉，哈密瓜等水果含有大量的果糖，它进入人体后会转化成嘌呤所需要的营养，从而让体内尿酸生成更多。所以痛风病人一定要少吃果糖含量多的水果，每天食用量不能超过一个拳头的量。
2、水果制成的果脯蜜饯
果脯蜜饯看上去是由新鲜水果制作而成，似乎和水果一样健康，但实际上水果在制作过程中会添加大量的糖，即使不添加糖的有些果脯当被蒸干水分后，也会让其含糖量飙升。加上果脯蜜饯等食物里的大量维生素都会在制作过程中流失，营养并不高。所以最好还是吃新鲜水果有益健康。
3、鲜榨水果（果汁）
有不少人喜欢喝果汁，认为鲜榨果汁好喝又有营养，可以完美代替饮料。事实是，水果被榨成果汁后，原本最宝贵的膳食纤维会损失殆尽，反而留下的都是浓缩的糖分。如果每天喝上二杯以上的橙汁，那么痛风的风险就会增加到2.4倍，所以为了不让痛风发作，痛风病人还是直接吃新鲜水果，放弃果汁吧。
1、柚子
柚子中果糖含量少，水分多，还富含维生素和多种矿物质，很适合痛风病人食用。
2、樱桃
樱桃中含有抗炎类物质，性温味甘，可以补中益气。而且樱桃中富含抗氧化的花青素。
3、猕猴桃
猕猴桃可是富含维C的水果大户，而尿酸高的人适量补充维生素C。
有痛风以及尿酸高的人，平时控制好尿酸非常重要，除了少吃或者忌口的水果和其他食物外，还可以通过多喝水来促进尿酸的代谢。
总而言之，痛风病人除了高糖水果要少吃以外，不妨选择一些吃起来不是很甜的水果，但是也需要控制好食用量，每次食用量不能超过200克。
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