农民在家种这种大叶子植物，一亩纯赚万元

照片中的这种植物，估计很多人都不认识，但是说出它的名字，我想每个人就不陌生了。这个就是芋头，是我们日常生活中最常见也比较受欢迎的一种蔬菜，在小编的老家，有很多野生的芋头，常常把叶子拿来遮雨，也经常拔它的叶子玩水珠。现在刘家垭的农民，胡忠明专门种植芋头，一亩纯赚一万多元。

芋头可以说是非常难得的一种蔬菜，既可以蒸也可以煮，绵甜香糯，口感细腻，而且含有丰富的营养物质，特别是各种人体所需的微量元素特别丰富，而且还可以增强人体免疫力，是防治癌瘤的常用药膳主食。随着现代人保健意识的增强，芋头在市场上的地位越来越高，价格自然上涨。

胡忠明虽然今天五十六了，但是由于长期劳动，身体硬朗，而且是种植的能手。早年种植过烟草、后来又种植过茶叶，虽然没有赚大钱，但是日子也过得踏实。后来在一次偶然机会中了解到了芋头的种植，而且发现芋头的种植前景非常广阔，从2014年开始规模化种植芋头，而且一种就是50多亩。

胡忠明告诉我们，芋头种植方法简单，抗病能力强，基本上没有什么病虫害，而且属于高产。在肥料的使用上，都是采用的农家肥，村里八成的农家肥都被收购过来了，所以种植出来的芋头更加生态健康。平均亩产芋头5000多斤，如果就按照最低地头收购价2元每斤计算，亩收就一万多块。