每一个在外的游子,最开心的莫过于能吃到家乡的特产菜吧。最近老妈就从老家邮寄来一包我最喜爱的干豆角,干豆角是将新鲜的豆角放在太阳下晒干后存放起来的,吃的时候,拿出来洗洗干净,单炒或者和五花肉一起炒,都特别的美味。小馋猫这不收到干豆角后,立刻叫尝试做最喜爱的干豆角炖五花肉了吗,一起跟着馋猫来看看吧。
【干豆角炖五花肉做法】
食材准备:干豆角一把,五花肉一快,大蒜,生姜,食用盐,鸡精少许,生抽,食用油,八角等。
第一步:提前将干豆角放在热水中浸泡,炒菜前呢,再冲洗几遍即可,顺手将五花肉洗洗干净,切成块备用,生姜,大蒜去皮洗净,切成颗粒备用。
第二步:热锅中起油,等到油温烧到七八成时候,将大蒜,生姜,八角放入锅中,炒香后,加入切好的五花肉进去,快速的煸香后,再把干豆角放进去,用大火翻炒2分钟后,加上生抽,盐,鸡精,五香粉进去,再放点清水在里面,大火焖上10分钟左右即可。
【干豆角五花肉功效】
这道菜吃起来特别的美味,虽然里面加的油五花肉,吃起来一点也不觉得油腻。干豆角粗纤维比较丰富,能帮助肠胃刮油呢,食用后有很强的饱腹感,还能减少其它食物的摄入,有助于减肥,只要合理的饮食,常常吃一些低热量,低脂肪的食物,就能轻松瘦下来,我们在注意饮食的同时,还要运动配合燃烧脂肪,这样的话,就能轻松的瘦下来,让你体重重回2位数,享受这个夏天。
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