广西融安：贫困群众养殖“构香鸭”致富

日前，广西融安县泗顶镇儒南村贫困村民韦柳利用荒山种植构树，并利用其枝叶养殖“构香鸭”（土鸭品牌名），既降低了50%的饲养成本，鸭肉也变得质优味美，吸引周边群众争相购买，种植构树养殖土鸭也成了贫困群众的富民产业。

图为韦柳（中）与村民在制作构树饲料。

“今年初我们种植了20亩构树，2万株构树苗全是由广西科技大学捐赠的。”韦柳对笔者侃侃而谈，他们的构树全种在荒坡上，不占用耕地，现在构树长势很好，用轮割间伐的方式，他用构树枝叶成功喂养了2700只土鸭，三个月每只增重5—6斤（2.5—3千克）。

图为在广西柳州市融安县泗顶镇儒南村，韦柳用构树配制的饲料喂鸭子。

“用这个饲料养的土鸭很少生病，存活率高达98%。”韦柳告诉笔者，现在他饲养鸭子坚决不在饲料中添加抗生素、激素等有害物质，全是因为构树叶能增进动物健康，还改善了肉鸭品质，每只鸭的饲养成本也传统养殖降低了20元左右。现在韦柳以低于市场均价销售鸭子仍然可以获得丰厚利润，所以引得周边群众争相购买，在今年中秋节前短短5天他就售出2000多只土鸭，获得纯利60000元左右。

图为韦柳在收割构树。

“构树是一种优质的畜禽饲料资源，我们引进构树种养一体化项目，是想帮助贫困群众寻找一条低风险高效益的致富路子。”来自广西科技大学的罗洁现任儒南村第一书记，他引导村民成立了“融安县农丰生态种养专业合作社”，还组织社员到广东江门市、河池宜州等地参观学习构树种植养殖新技术，和社员们一起探索‘林、料、畜’一体化的生态养殖新模式。

图为韦柳在收割构树。

“有了今年构树养鸭这一成功案例，明年我们将更放心和大胆推进构树种养一体化项目，计划在泗顶镇扩大构树新种面积1200亩，带动更多贫困群众增收致富。”罗洁给笔者算了一笔账，构树叶蛋白质含量高达20%~ 30%，另含有十八种氨基酸和多种微量元素，可以制成全价畜禽饲料，适合饲喂猪、羊、鸡、鸭、鹅等多种禽畜，能极大促进当地畜牧业的发展。（来源：广西扶贫网 覃庆和）