我第一次包饺子是在过年，窗外的鞭炮声响彻云霄，我想着妈妈一个人在厨房忙活,便跑去帮忙。妈妈正在那坐着皮里放馅,于是我便恳求妈妈让她教我包饺子。
开始包了，我和妈妈分别坐在桌子的两边，妈妈先拿起一张饺子皮用勺子挖出一点馅儿，再用双手用力地把皮对折一下最后用手把每一个边捏在一起,一个既完美又美味的饺子就包好了,我也仿照着她的样子一步一步地学起来。我先拿了一张饼子皮用勺子挖了馅放进去,因为馅放的太多，最后以失败告终。但我很不服气,又拿了一张饺子皮,这次少挖点馅儿放上去,可是因两边没有捏好馅又溢了出来，这时我已经要放弃了，妈妈鼓励我，让我不要轻易放弃，打起精神再多试几说不定就成功了。听了妈妈的这番话我又撸起袖子打起精神，终于在我的不懈努力下包出了完美的饺子。此时的我，学包饺子兴趣正浓，于是就想出了和妈妈进行一次包饺子比赛，心想：我已经学会包饺子了，这对我来说就是小菜一碟了。我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子，夹起一块肉馅放到饺子皮里，然后把饺子皮对折、捏紧，三下五除二一个个饺子就包好了，正当我得意洋洋时，妈妈突然笑了，再看看我包的饺子，有的馅太少，瘪瘪的，有的馅太多，饺子的嘴都裂开了。再看看妈妈包的饺子，整整齐齐的摆放在那。这时我的脸羞愧的不知该往哪里放，于是我明白了做事一定要谦虚，脚踏实地。认认真真地包起了饺子。在我和妈妈联手下,不一会,一个个完美无缺的饺子就包好了。
饺子煮熟了，我们都迫不及待地吃了起来。经过包饺子的事情让我明白了无论是学习还是包饺子都不应该轻易放弃而应该勤加练习，多次尝试。
指导老师：种丽红
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