90后大学生肖鑫毕业后返乡种菖蒲。
南靖花农热种菖蒲。图为种兰大户肖锐明的菖蒲园。
村雅村村民喜滋滋地种菖蒲。
菖蒲-天鹅绒。
菖蒲-细叶金钱。
菖蒲-金凤凰。
菖蒲比兰花好侍弄。
菖蒲-日本贵船苔。
拥有世界文化遗产——土楼的南靖县，在打造“中国兰谷”进程中，又出现了令人刮目相看的菖蒲产业！
南靖是全国有名的兰花重要原产地之一，而今走进这里，频频听到的不只是兰花，又多了一棵小草——菖蒲，南靖人正为“菖”狂。频频有人告诉你，当下菖蒲有天价，是稀缺之物，有商人抱团砸下上百万大收购，入手时一盆十几块的种苗价格，转手可卖到两百以上，利润非常可观，一棵小草换一辆MINI的真实案例，更是让处于观望的养兰户火速行动起来，刮起了一股“菖蒲热”。
据南靖兰花种植协会相关负责人介绍，大部分兰花种植户同时种起了菖蒲，如今全国90%的菖蒲都集中在南靖花农手中（老苗、大盆苗主要在江浙地区），种植规模、数量在全国首屈一指。这些大规模投入种植菖蒲的花农自信满满地预言，南靖人如果把菖蒲做起来，年产值起码有10亿元。
本版文/图 本报记者 年月
台海杂志记者 刘舒萍 卢燕
A、有花农半年成交金额300万
7月24日上午，兰花养殖专业户、南靖县兰花协会会长刘宏远与往常一样在自己的花棚里接待客户，近期客户大多是冲着草来的。“铃铃铃……”，刘宏远手里的手机不时响起，谈的话题也多是围绕菖蒲。
遮阴篷下，利用原有的养兰设施，成片的菖蒲长势喜人。按照刘宏远“一亩地可以种6万盆，现在种植2亩地”的算法，花棚里约有12万盆菖蒲，为了随手把玩，这里的菖蒲大多往向“小”发展，个头最小的是直径差不多一公分的“极姬”菖蒲，然后再大一点有“天鹅绒”，最大的是培育了40年的大盆苗，足足有成年人一个手臂长。
“我从2008年、2009年开始接触菖蒲，真正开始大规模培育是在去年12月份。我有四十几家店，一家店卖300盆，每个月都可以卖出一万多盆。从去年年底到现在，成交金额在300万元左右。”刘宏远骄傲地说道。菖蒲喜阴喜湿，要早晚浇水，也可以放在水里，生命力顽强，繁殖率高，比兰花好培育，再搭配上南靖的先天优势，如年平均温度21℃，年降雨量1798㎜，无霜期340天以上，冬无严寒，夏无酷暑，为菖蒲培育与保护提供了良好环境，加上现在市场上菖蒲价格开始蹿涨，刘宏远直言自己非常看好这个产业。
刘宏远力推的则是金钱菖蒲和虎须菖蒲。他说，菖蒲原来是很高雅、小众的东西，现在要打破传统观念，要走平民化路线，现在刘宏远的四十几家门店皆有搭配菖蒲销售，其中山东与北京的销售情况最好。据了解，现在全县约有5000余人种植园艺观赏性菖蒲，大家主要利用现有的兰花销售渠道和网络销售等，大宗客户主要在山东、河南、浙江、江苏、云南等地，散户则遍及全国。
B、借助种兰技术与设施迅速繁殖
“我们南靖人如果把菖蒲这个产业做起来，年产值起码十个亿，南靖人发财的机会来了。”花农肖锐明告诉记者，现在菖蒲大热，只要引种进来，一个月就可以回本。言及此，肖锐明兴奋中略带点遗憾，他说，当南靖大户开始对外推广菖蒲产业时，他没当一回事，直到在飞机上看到别人打的菖蒲广告，这才想到“得赶快回家种菖蒲。”
今年3月南靖县兰花展一结束，肖锐明迅速介入，在3月份投入11万元，种植1万多盆菖蒲，5月份开始销售，到现在才两个月，就收入25万元。50%是通过网络外销，扣除成本，还有10余万元的利润。现在还有3万多盆的存圃苗数。实地走访中，花农们告诉记者，他们大多也是兰展前后加入到种菖蒲这一行列。
兰农原本就深谙养殖技术，菖蒲又较兰花相对好养，种植难度低，繁殖快，可谓是得心应手。兰农们借鉴兰花、金线莲等栽培技术和设施，迅速探索出了一套菖蒲栽培技术，如分株孤苗栽培、专用栽培土（泥炭土+珍珠岩+缓释肥）、大棚养殖等。据了解，目前，南靖种植的菖蒲主要品种有虎须、金钱、黄金姬、贵船苔、有栖川、正宗、群青、金边、丝锦蒲、天鹅绒和珍稀的黄金极姬、金银昼夜等十多个品种。种苗价格从普通品种每盆（10余苗，下同）50至80元，到珍稀品种每盆200至600元不等。现在，南靖产销大户每月营业额约百万元。全县年销售额上亿元，按现在的销售势头，有商人预测，明后年销售额可望超过10亿元。
菖蒲照这个程度能火多久？漳州市花卉协会名誉副会长张森苗表示，菖蒲的流行来势很猛，比当年兰花还火爆，市场已经基本被南靖人垄断了，目前南靖人也只拿出三分之一对外销售，剩下的留做种苗、分盆繁殖，未来产业推广后，利润也会变常态化，想一夜暴富不可能，但只要坚持种，一个家庭种一两亩地，至少也可以达到小康的水准。
张森苗看好南靖菖蒲未来的发展趋势。他说，南靖自然气候非常适宜菖蒲的繁育速度，半年甚至三个月时间，就能赶上别人一年的培育成果，比原主产地的江浙地区快了一倍多，时间成本降低了，量上去了，规模化种植迅速推开，离普及全国也就更进一步。他跟记者算了一笔账。假如以100元购买一盆菖蒲，通过分盆，1盆变成5盆，5盆可再变成10盆，10盆变成20盆，每一次裂变式分盆后，成本一降再降。“所以，以后我们就要挖掘一些故事，把种植的概念扩展到文化的概念。”
C、注重提升菖蒲的文化附加值
文人素爱菖蒲，有很多记载可查。苏东坡赞美它“忍寒苦，安淡泊，伍清泉，侣白石”，在很长的时间里，菖蒲作为私人化的玩物，在友人间相互赠送。在养菖人魏昌的菖蒲棚里，记者见到了菖蒲的“文气”，看到了艺术的延伸。受江浙菖蒲文化影响，魏昌很讲究菖蒲的造型艺术，钟情于用老物件当菖蒲盆，最早的一件老盆是明朝时期的物件，为了购买老物件，他有过“买椟还珠”的经历，一切只因为典雅的菖蒲需要有文化有历史的菖蒲盆搭配，这样的菖蒲才有“文气”，“菖蒲很雅，不张扬，不华丽，与深沉的老物件搭在一起，无疑可以提高品位。”
魏昌的菖蒲少有黄叶，大伙纷纷询问有什么秘诀。魏昌说，菖蒲的审美标准就是三个字“短、细、密”，要想“短、细、密”，说来也很容易，一把小剪刀，蒲草挨个剔，且只剔不剪。剔时，要从根部整片拔掉。在植物配景搭配方面，魏昌建议，油竹、苔藓最适宜，有一种沉静、雅正之气。
“山涧一蒲草，诱人四处跑，活跃了经济，GDP提高。”作为第一个种菖蒲且获利颇丰的兰花养殖专业户，魏昌告诉记者，第一眼看到菖蒲后就喜欢上菖蒲。2014年5月，魏昌首次从北京带回两盆菖蒲苗，一路小心翼翼地捧回南靖。出于好玩，他先是在淘宝上购买，后又从日本引进品种，发觉菖蒲价格慢慢被炒上去，且日渐流行，魏昌敏锐地察觉到，必须先下重手抢占先机，在其他地方依然停留在“玩”的阶段，南靖人可以将其变成一个大产业。2015年10月，魏昌砸下70万收购菖蒲，开始大规模培育菖蒲，在他的带动下，仅两年的时间，菖蒲培育就在全县迅速铺开。
“菖蒲热，天天有人上门购买，养殖速度跟不上销售速度，现在是严重的供需失调，完美诠释了火爆一词。”魏昌笑说自己原是爱兰人，现在独宠菖蒲，日日侍弄，日日关注。这时有旁人指着一盆1.5米大的老菖蒲插嘴道:“魏总以2.1万收购了这件老盆，后来有人开价15万要买，他都没卖。”对了，魏昌就是此前提到的“用一棵草换一辆mini”的主人公。
【特写】
南靖村雅:
深山幽谷里的菖蒲村
在南靖流传这样一句话:南靖兰花看南坑，南坑兰花看村雅。村雅是南靖兰花的发源地，被誉为“兰花第一村”。如今，这里的兰农，又不约而同地种上了菖蒲，成为名副其实的“菖蒲村”。
首次听到村雅，自觉诗意。走近了，确如其名，深山幽谷，山水风流。在此养兰种菖蒲，真的很雅。 一路盘山，车行半小时，在南靖县农业局工作人员吴国海的带领下，记者一行进入村雅。雨后的村雅，天宇明净，停云霭霭，或新或旧的民居散布山腰，参差的竹林也在视野里，一片一片地绿起来。
一半以上的人家种菖蒲
漫步村雅村，村民用遮阳网搭建的大棚，散布在不少石头房、古民居的房前屋后，甚至有的村民家二楼晒台便是兰园、菖蒲园。偶有微风，便可闻到阵阵淡淡清香。
寻香而去，记者来到了村雅村支书张建和的菖蒲种植园。进入园内，一大堆土放在门前，只见他的妻子正忙着装盆栽种菖蒲苗。这土有什么讲究？这土是泥炭土加珍珠岩和缓释肥，一旁的村雅村委主任刘坤山笑着说，种菖蒲可比兰花容易多了。
说起菖蒲，张建和坦言自己并不是村里第一个吃螃蟹的。早在去年10月，就有两三个村民开始种了。而村民们真正酝酿大规模种植，是在今年3月兰花节后。首次尝试，张建和买的引苗不多，20苗黄金姬和100苗金钱菖蒲。买苗之后，他先是对它们进行分株，20苗的黄金姬分株成100盆，100苗的金钱菖蒲分为400多盆。两个月后，菖蒲苗便可出售。张建和说，这让他足足赚了两万多元。在这之前，张建和对菖蒲认知不多，没敢发动村民摘种。
尝到甜头之后，他发现菖蒲跟兰花的习性相似，喜阴湿。走进张建和的苗圃，触目绿意，记者看到一盆盆由黑色、红色小盆栽种的黄金姬、金钱菖蒲一排排排列整齐，总共将近1万盆。极小极细的叶片，绿莹莹的，似乎与之前所见更显绿意。对此，张建和解释道，村雅村地处深山幽谷，土壤、光照、雨量和温度等自然条件非常适合其生长。
据介绍，不到半年时间，村雅500多户人家中，就有一半以上种菖蒲。张建和给记者算了一笔账，这一个月大约能给农户带来上万元的额外收入。
投资门槛低好管理
张建和告诉记者，现在村里的兰农几乎都种上了菖蒲，有的农户自己没有大棚，就几个人合作，甚至有的自己在家里学着种。可以说，菖蒲填补了夏秋时节兰花的空白。
刘坤山告诉记者，每年6月到10月，是兰花的淡季，往年这段时间，村民都没事可做。菖蒲则全年都可种，再加上管理省心，即使到了兰花旺季，农户也丝毫不担心忙不过来。
“菖蒲投资门槛低好管理，每天浇下水就可以了”，80后的年轻人刘荣斌不假思索地说。作为土生土长的村雅人，刘荣斌打小便在兰花中长大，从事兰花种植已有五六年，养起菖蒲来驾轻就熟。现在他自己一个人打理2亩大小苗圃，都觉得挺轻松的。而且村里早在种兰花时期就形成了一套成熟的配套设备、销售渠道，借由这一平台，菖蒲进行产业化生产、销售都不用愁。
做大菖蒲产业
花农线上线下同步吆喝
村雅村80后的年轻人刘荣斌的菖蒲园隐身于山腰间，一路走来尤为静谧。走近，被门内的买卖声打破了。眼前的两位年轻人也是来买菖蒲的，他们看中的是“黄金姬”，据了解，一筐25盆要价14000多元。就在前一天还有从上海过来的买家，从他这里一次性买了11万元的菖蒲苗。
刘荣斌告诉记者，现在菖蒲供不应求，不用出去，就有人自动找上门来。他说，现在村里种植菖蒲的年轻人很多，其中不少都比他年轻，多为90后。
对此，张建和补充道，较于老一辈，这些年轻人有更多新想法，他们开网店进行线上销售，通过电商平台拓宽了菖蒲的销售渠道，而这也是刘荣斌下一步打算做的。等到自家的菖蒲苗繁殖到两万株，他也计划开网店。事实上，为了补足相关知识，村雅村农户们相当积极地学习。吴国海说，今年南靖包括村雅村已有不少人报名参加福建省农林大学新型职业农民培训，以此充实菖蒲种植技术与知识。
聊菖蒲、种菖蒲，菖蒲成为大家茶余饭后的谈资。在村雅村，你会发现，村民们的话题，全都围绕菖蒲展开，怎么摘种、单价、数量多少、哪些品种、如何摆设等，大家互相取经，莳花弄草间，菖蒲因子在整个村落发酵。
【名片】
菖蒲
学名Acorus calamus L，也叫做白菖蒲、藏菖蒲，多年生草本植物，生于沼泽地、溪流或水田边。菖蒲可以提取芳香油，有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾草捆在一起插于檐下的习俗。
【相关】
植蒲小秘诀
●菖蒲对湿度要求较高；
●菖蒲需种于通风处，但不是直接吹风，否则水分易蒸发，叶尖易焦黄——不过菖蒲即便叶子焦黄，只需剪掉就可重新长出新叶；
●菖蒲如果种在阳台上，可以在地上、墙边铺上老青砖，因为青砖是吸水的，还可以在青砖下铺黄沙，黄沙也可以聚水；
●到了夏天，必须重视遮阳，阳光弱一点没关系，反而长得好；
●到了冬天，准备泡沫盒子，把菖蒲放在里面，上面盖透明塑料薄膜或玻璃，留出一点空隙，放在玻璃窗后面保持一定的光线。
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