１、羊肉粥
取羊肉250克、粳米100克，先将羊肉洗净烹煮切碎备用；粳米淘洗后，加适量水煮粥，
煮至半熟时倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。
羊肉与粳米煮粥，具有益气补虚、温中暖下的作用，适用于中老年人阳气不足，久病体
质虚弱，气血亏虚，虚寒胃痛，腰膝酸软，足弱无力。以及男子遗精、阳痿、早泄、女子月经不调、
血虚痛经、宫寒不孕等患者服用。健康人食之，能增进食欲，增强体质，提高机体的抗寒能力。
2、枸杞粥
取枸杞50克、粳米100克，同煮成粥。
枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用，以之煮粥，适用于肝肾阴亏，头昏目眩，多眵多泪，
以及遗精、久咳者食用。枸杞粥能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾，所以尤其适用于老年人服食。
枸杞粥还具有较明显的护肝作用，民间谚语说：“要使肝脏功能好，枸杞煮粥见成效”。所以，对于肝虚
而功能不良的患者，可以服药的同时，辅以枸杞粥，能收到较好的疗效。
3、胡桃粥
取胡桃肉50克，粳米100克，加水同煮做粥。
胡桃肉具有滋补肾补脑，止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥。是冬季常见病哮喘病的食疗方，经常食用，可防止喘咳旧病复发。也适用于神经衰弱的失眠健忘，及腰酸膝冷，须发早白，小便频数、余沥不净等病症。常食此粥，还有健脑益智，延年益寿的作用。
4、龙眼粥
取龙眼肉30克，粳米100克，同煮做粥。
龙眼又称桂圆，具有大补气血、养心安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。但龙眼有滋
腻碍胃之虑，特别对于久病及产后体虚者，会使本已虚弱的脾胃更虚，消化机能下降。取其与粳米的健脾助运作用，使之补而不腻，机体易于消化吸收。“若是心虚气不足，煮粥添加桂圆肉。”
这是人们对龙眼粥的赞美，龙眼粥实乃滋补强壮的佳品。
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