健康是美好生活的基础
合理饮食是健康的基石
根据2012年广东省居民营养与健康调查的数据，广东省18岁以上成人超重、肥胖和中心性肥胖率依次为26.2%、8.9%和43.8%，6-17岁儿童超重、肥胖和中心性肥胖率依次为7.3%、4.5%和12.1%。与2002年比较，超重肥胖的患病率均呈大幅上升趋势。
以往，肥胖一直被认为是福相，但近年来，肥胖的危害越来越被人们所认识，尤其是许多肥胖并发症，包括糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等慢性疾病，让不少人开始关注肥胖与疾病的关系。
为什么超重肥胖率会大幅上升呢？
最重要的原因就是“吃动失衡”，即吃进去的能量没有及时通过运动消耗掉，于是转化为脂肪存积于身体中。
我们来看看“吃动失衡”具体是如何造成的
在“吃”的方面，我们发现吃的食物总量与十年前没多大变化。
那就奇怪了，为什么还会发胖呢？
原来，一个重要原因是吃的不合理
我们来看三幅图：
第一幅是中国居民膳食宝塔图，分五层，提供了各类食物推荐量范围。
第二和第三分别是2002和2012年广东省居民膳食结构图，提供了五大类主要食物实际摄入水平。
我们来做一下对比：
首先我们先看宝塔的最底层谷薯类，与2002年比较，2012年谷薯类摄入量下降了约80克，但仍然膳食宝塔推荐的范围内，而其中的全谷物、杂豆以及薯类均低于推荐水平；
再看第二层蔬菜水果类，2012年广东省居民蔬菜和水果摄入与2002年比较略有上升，但仍然低于膳食推荐范围的下限，水果摄入不足尤为显著；
第三层动物性食物鱼禽肉蛋类，与2002年比较，2012年动物性食物摄入量增加34克。超出了推荐上限，主要因为其中的猪肉显著超出了推荐上限；
第四层奶豆坚果类，与2002年比较，奶豆坚果摄入量有所增加，但仍然低于推荐量水平，尤其是奶类摄入明显不足，只有推荐量的13%；
最后第五层油盐，与2002年比较，油盐摄入均下降，但盐的摄入量仍然高于推荐水平的上限。
综上可以看出
十年来，广东省居民膳食模式发生明显变化，膳食结构仍然不合理，谷薯类摄入下降过快，粗杂粮、水果、奶类、豆类摄入明显不足，动物性食物摄入过高。
在“动”的方面，人们的身体活动比十年前明显减少。
居住环境的改变，更多的人住进了高楼大厦，活动空间变小；
科技的发展，人们花在看电视、电脑和手机上的时间更多，因此静坐时间更多，睡眠时间减少；
交通发达，更多的人选择机动车出行，骑自行车和步行的人减少；
生活条件改善，家务时间明显减少。
如果我们仍然保持这样的“吃动失衡”，未来，超重肥胖的人只会越来越多，因肥胖而引发的相关疾病也会随之增加。
因此，我们呼吁大家要保持吃动平衡，保持健康体重，参照中国居民膳食指南的推荐，做到“慧吃慧动”。
那么，如何避免长时间久坐造成的危害呢？
澳大利亚的研究显示，对于每天久坐时间少于8小时，且满足运动活动量的，对全因死亡率（指一定时期内，各种原因导致的总死亡人数与该人群同期平均人口数之比）具有保护作用。因此，我们要坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。
6000步能量消耗等量转换盘
TIPS
如果学习或者工作任务繁重，学会将身体活动融入日常工作生活中，可以从以下几方面着手：
利用上下班时间
充分利用外出、工作间隙、家务劳动和闲暇劳动，尽可能地增加“动”的机会；采取尽可能的方式，减少出行开车、坐车、久坐等。增加走路、骑自行车、登楼梯的机会。把身体活动融入到工作和生活中，如坐公交车，提前一站下车；如每周主动少驾车，骑车上班或走路上班。
不久坐
办公室工作过程中，能站不坐，多活动。如站着打电话、能走过去办事不打电话、少乘电梯多爬楼梯等。每小时起来活动一下，做做伸展运动或健身操。在家里尽量减少电视、手机和其他屏幕时间。
充分利用休闲时间
休闲时间多进行散步。骑车、逛街、打球、踢毽等活动。
集体活动增加兴趣
放假周末时间呼朋唤友组织集体活动，爬山徒步或者农家乐摘水果都是放松跟运动的好选择。
肥胖的人一般是缺少两种“没”：
没管住嘴，没迈开腿
所以亲
保持健康的饮食习惯
配合适量的运动锻炼
制定一份适合自己的瘦身计划吧~
统筹：宁可儿
撰文：纪桂元
美编：汤鸡壳的
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