最近我新发现了西安的一条宝藏老街。
图/小程老师
“长乐钟声花外尽,龙池柳色雨中深”。描绘的就是这里的景象。
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在这好像到了另外一个城市。
不仅能把你的一日三餐安排妥当,还有其他地方感受不到的烟火气和幸福感。
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白天是这样的。
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晚上是这样的。
选个好天气,让我们一起从柿园路逛到景龙池。
听说过一万遍,但吃还是第一次
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这家想必大家早有耳闻,最出圈的是这根杠子油条。
周内早上10点左右,就有这么多人为一根油条排队。
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说来也奇怪,把鸡蛋打进油条,就让普通的油条瞬间好吃一万倍。
碳水、蛋白质再有高温的加持,就是这么有魔力。
炸好的油条先撒上一层五香粉,剪刀咔咔几下倒进塑料筐里,心里喜滋滋的端走开吃。
看起来平平无奇,但非常惊艳。
经过油炸,能体会到三合一的油香、酥脆又软嫩。
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可以直接吃,也可以蘸胡辣汤。
胡辣汤的汤汁挤满整个油条,口感层次丰富。
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胡辣汤是河南版的,每一口都能吃到肉丁、豆皮、粉条、海带。
最近的天气喝一碗从头暖到脚。
除了以上俩大家最常吃的,还有油馍头和豆沫。
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被香到给同事再打包带走两根。
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回头客天天排队的猪蹄有多香
只卖肘子和猪蹄的小店。每天下午4点半开门营业。
一开门,食客就没断过。
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齐大爷说,每次只买1只猪蹄,要点卤汤。
猪蹄下酒,卤汤可以拌面,安排的明明白白。
他从不多买,离得近,想吃随时来。
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肘子、猪蹄都是45一斤。
如果你只是想去买一点尝尝,别有心理负担。
肘子可以让老板看着帮你切,你说太多,刀就再往外面移一点。
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老板会问每个人要不要汤,如果你直接回家,建议你要上。
泡饭,拌面,或者把肘子切碎夹馍,热蒸馍,抹油泼辣子,再加一勺汤。
啧,我可真会安排。
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肘子烀得软烂,切得时候就duangduang的。
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别觉得肉看起来发白,已经入味了,很香,下酒好肉。
皮真的香绝了,给自己安排个连皮带肉不过分。
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猪蹄一个就将近一斤,稍微一碰就脱骨,但有点偏咸。
得下酒或者配点凉菜,自己做猪脚饭也不错。
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20年的涮烤店有点失望
这家店开了20多年,门头新的很,店里的装饰有年代感。
据说牛肠一绝,进店必点。
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一份牛肠17串,常来的食客基本是两份起要,还自己带着酒。这一点让我感觉来对了。
牛肠烫一下拌芝麻酱辣子就上桌。
第一次吃,口感还不错。牛肠有些韧劲有些筋道,没有其他怪味。就是太咸。
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烤肉、烤筋、烤腰子都中规中矩。
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这家就不太推荐了哈。
景龙池和柿园路附近的美食真多。
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还有王魁、红油米线都不错,可以多来几次。
以及why咖啡和歪小馆。从店名看,这两家好像一个老板开的。
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除了美食诱人,还有万寿八仙宫以及八仙庵古玩市场,可以逛逛。
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八仙宫拍拍照。
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古玩市场看个热闹就行。
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非常推荐大家找个天气好的周末,多出去转转。
用脚步丈量西安,发现西安的美与美食。
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