本文转自：吃喝玩乐在西安
西安的夜市全国知名，这18家堪称西安夜市扛把子的美食，想必你一定不知道。下次来西安就别再往回民街跑了哦！
龙首村
钟楼以北，过了北门，走过北关，就是北郊人最密集，美食最多，最有名的龙首村。龙首村的美食，绝对是西安美食的一大航标。
刘大胡子熏肉大饼
龙首夜市“一霸”，每晚吃的人要排长龙，饼现炸酥脆，烟熏肉，酱香甜，卷上葱丝，咬上一 口，绝了，喜欢这口的绝对值得尝试。PS：在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
再说他家的熏肉大饼，做到这个程度应该也没谁了，熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受，建议不要切，一人一个拿着吃，一切开肉会散。十块钱一份，饼薄肉香，葱丝鲜香。
饼子很薄，炸的那是金黄酥脆，抹一层酱夹入一把葱花，再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦！很棒的夜市小吃～名不虚传。
海城馅饼
路边摊上的经典小吃，老板俩口子很实在，馅饼皮薄肉足，有牛肉猪肉和虾仁的，用料实在，口味到地，馄饨很不错，推荐大家去试试。
晚上八点半到九点以后出摊，需要排蛮长时间的队。
这家在龙首村十字路口东，要么在路口，要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子，出品的是各种馅料的馅饼。
饼的馅料多样，有猪肉青椒的，有猪肉芹菜的，还有牛肉洋葱的，价钱也基本在5-7元不等。
地址： 龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
北关自强西路
地理位置很方便，离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹，吃货的天堂！
开心涮涮
很多人专门大老远开车过来吃，一到营业时间，自强东路的交通都变得拥堵了，坐在街边，围着炉子，热闹的你就不管了， 那叫一个酣畅淋漓。
涮涮好不好吃锅底很重要，这家必须点个zan。串串种类挺全，个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠，涮开后一点都不腥。这家的麻花很好吃，非常酥脆，基本上一人能吃一包。
地址： 自强东路711号
各种烤肉/老黎面馆
小曹烤肉，小竹签，买买提等等等，随便去哪一家都不会错，至于老黎面馆，只要是经常去那边应该都会知道吧~
这家面，应该是纯手工面，非常之顺滑，酱料浓而不油，入口不会有腻味，调的非常可口。酱料内的炸酱肉块，切的挺大，但是却不腻，吃起很有口感！默认的模式是炸酱西红柿鸡蛋酱双酱二合一，再配上爽口的青菜，来一碗，就是个爽！
地址：自强西路
纺织城
纺织城曾经号称“西安小香港”的地方，现今也许在西安人的眼中比较破旧,但更多的却是古老纯正的味道，厂房林立的地方，藏着许许多多味道好的神级老店，就连夜市亦是如此。
张鹏烤肉
被称为纺织城“烤肉一霸”，人从来就没有少过，烤筋偏肥 ，一口咬下去辣辣肥肥满嘴的焦香，吃起来很有感觉。
他家肉串很大，吃起来挺过瘾，味道也还不错，烤土豆片不错，女士喜欢，烤筋味道也不错。
这家店真是什么都有，烤肉、涮牛肚、小龙虾、砂锅，简直适合宵夜的都有。烤肉是传统的炭火，那浓浓的烟火气真是迷人。
地址： 东郊纺织城纺七路(纺西街)
甘家寨
甘家寨是个宝地，只有当你真正置身此地时，你才会体会到这个城中村改造的地方到底有多火，甘家寨的片区比较大，但是几乎每个街道都有很多美食，小伙伴有时间可以自己去探寻，这里感觉像是一个高端的夜市。
椒香火辣老成都传统串串香
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜，麻辣牛肉块大、量足，特色大宽粉软糯香麻，麻辣兔头，蛋炒饭……这家串串是特别的辣，重口味爱好者的最佳选择。
这家的料碗分三种，油碟，干碟，原汤碟。推荐他家的干碟，小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩，嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚，沾上一层厚厚的辣椒面。
地址：科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面，近科技四路东头)
东新街
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
王家桶子鸡
东新街标配之一，动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好，再浇上几勺煮鸡的卤水，看上去就让人食欲大开，色泽鲜黄，咸香嫩脆，越嚼越香，完全不同于烧鸡的味道。
要说起这王家桶子鸡名气这么大，实际上就还是一个路边摊，没环境可言，基本都是买完就拎走了！鸡可买半只，现场切成块，浇上汤汁，肉质倒是新鲜，可是真得是咸得要命，一般人还真不得见吃得惯，可能下酒比较适合吧。
地址：东新街尚勤路口西南角
老陈家烩菜
牛肉丸子烩菜强烈推荐小伙伴去吃，内容超级丰富，牛肉块、牛肉丸子堆得满满的，其他配菜也超级入味，再配个花卷，饥肠辘辘的时候吃，超满足。
地址：新城区东新街(尚勤路尚俭路间)
郑家包子
也是来东新街的标配，经常排很长的队，开口就是“给我来二十个”，肉的素的一律一块钱一个，真正意义的皮薄馅大，牛肉馅的一口咬下去满嘴流油，绝对值得来吃。
肉包子用的是牛肉大葱，肉馅充实、口感油香浓厚，素包子用的韭菜豆腐粉条，略带一丝花椒香，他家的牛肉拉面，特制汤料用的炖牛肉块，喝完酒来一碗简直是绝配。
地址： 尚勤路(东新街口东南角)
土门
土门是西安的老商圈之一，闲暇时刻约上三五好友，吃烤肉喝啤酒才是人生乐事。
土门常姐涮牛肚
对于有路痴的脑子吃货的心的人来说，最方便的就是公交站牌下就是好吃的。就在〈土门新市场〉这站下公交，公交广告牌后面就是。
地址：土门市场门口东侧第三家
玲玲涮牛肚
来他家这四样东西一定要吃，那就是涮牛肚、鹌鹑蛋、豆皮和砂锅。前三种的酱料几乎是相同的，又香又辣，特别过瘾。
尤其是涮牛肚，非常吸味，可以辣到人满头大汗，此外，他家的砂锅也是比较好吃的。
地址：莲湖区土门坊618号
大学南路
不少美味都藏在人流不多的小巷子里，大学南路的夜市也不例外。在西北大学老校区的南面，往前走就是边家村，如果说这里人声鼎沸，那一定是当然。每到晚上，基本都是人，一路上的美食众多，九喜龙虾比较有名！
九喜龙虾
典型的夜市烧烤，招牌比较亮眼，非常好找！龙虾超棒，很新鲜而且味道特别好，蒜瓣肉和青椒肉都是鸡肉，是腌制好的那种，比较偏甜，肉质不柴，吃起来超级过瘾！
地址：碑林区大学南路小学西侧(近太白北路)
小竹签烤肉
店面比较大，外面门口也可以摆桌子，关键是肉的品种比较多。烤鸡脆骨和鸡翅很棒，爆浆豆腐更是色香味俱全，比较重口味，素菜拼盘也很棒！
地址：大学南路70号（西北大学老校区南门东侧）小脚印宠物馆隔壁
电子城
这个地方没有在任何榜单上出现过，是因为很多人不知道电子商城步行街的后面，有一小片美食集聚地，可能也就是周围上班和居住的人，才能念念不忘这个地方。
广东肠粉
5元一份可以吃的很爽，浇注的汤汁好像能吃出蒜蓉粉丝扇贝的味道，很鲜很香又很美味，再同时撒上青椒沫和红剁椒，实在不能太好吃。
地址：电子城步行街
草场坡
东邻文艺路，西倚长安路，南接南二环，北靠永宁路。坡上像是有一种魔力，每次一回到这里，都有着满满的归属感和不可名状的熟悉。大概这就是想抓住心，就要先抓住我们的胃吧。
长青菠菜面
对于爱吃面的老陕人无疑是不错的选择，大块的肉和胡萝卜丁，土豆，配上油泼辣子，淋在碧绿的面条上，色香味俱全。一口尝下去，顿时觉得这家小小的店散发五彩的光晕。
地址：碑林区草场坡永宁路
建国路
建国路夜市在西安的名气非常大，但规模相比于其他夜市要小一些。建国二巷大半条街的海鲜、烧烤，吸引了大西安各个地方的朋友，很多人晚上9/10点专程赶来。
蠔太郎私房烧烤
大名鼎鼎的蠔太郎的老店就在这里，味道一流，牛肚香肠和茄子非常好吃，生蚝扇贝都很赞，新鲜入味。
地址： 建国路建国路二巷39号
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