很多人都说吃面食容易发胖,但是吃意大利面却没有这样的顾虑哦,今天我哇网减肥产品排行榜(http://www.wowawowa.cn/)的小编给您介绍几道意大利面减肥食谱,不但健康还很美味。
意大利面减肥原理:
意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。所以经常被称为口碑最好的减肥产品:http://www.wowawowa.cn/jianfeiyao/。
其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控患者的。
意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。
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意大利红酱面
材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜
做法:
1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。
2、烧油,放蒜末,爆香。
3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。
4、再放入西红柿泥,翻炒片刻。
5、关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了。
6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。
野菇烩意大利面
材料:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法:
1、取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2、番茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。
3、取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。
4、续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。原文:http://www.wowawowa.cn/jianfeishipu/201202068236.html。欢迎阅读。
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