玉米香甜的味道深受很多人的喜爱,既能单独食用也能做成各式菜品,但你们知道吗?它可是拥有长寿食品的美称哦!
据新疆地区一位活了100多岁老人公开长寿秘诀中,其中一条就是每天食用一根玉米。
它所含的营养成分非常全面,例如明目的胡萝卜素,适合长期用眼的白领们;预防心脑疾病的不饱和脂肪酸、维生素等,可降低血液胆固醇浓度;防止便秘的膳食纤维,促进肠胃蠕动....
最新研究表明,玉米还含有一种谷胱甘肽的物质,具有一定抗癌作用哦。今天咱们就来聊聊玉米的吃法。
奶香玉米汁
材料准备
玉米 2-3根、牛奶 适量
冰糖 适量(可以不加)、清水 适量
制作步骤
1. 玉米去皮剥粒,洗一下备用
2. 玉米粒放入破壁机,倒入1L水,选择玉米汁功能
3. 程序结束后,倒入牛奶长按点动搅拌均匀即可
4. 根据个人口味加糖调味
玉米火腿浓汤
材料准备
玉米 1根、火腿 80g、鲜奶油 适量
水 500ml、盐 适量、黑胡椒 适量
制作步骤
1. 玉米去皮剥粒,洗一下备用,火腿切片
2. 玉米、火腿加入破壁机,倒入500ml水,选择浓汤功能
3. 程序结束后,倒入鲜奶油搅拌均匀
4. 用盐、黑胡椒进行调味(亦可不加)
玉米猪肉饺
材料准备
猪肉 350g、玉米1根
姜葱、盐、淀粉、料酒、糖 适量
饺子皮 适量
制作步骤
1. 猪肉切块备用,玉米去皮剥粒
2. 姜葱加入破壁机,倒入少许水,选择果蔬功能打成姜葱汁
3. 姜葱汁留底,放入猪肉块,选择2档搅拌30秒左右打成肉泥
4. 肉泥倒入玉米粒,放入盐、淀粉各种调味搅拌上劲
5. 取一张饺子皮,放入饺子馅包好
6. 做好饺子放入冷藏保存即可
玉米山药粥
材料准备
玉米 2根、大米 1把
山药 1根 盐 适量 水1L
制作步骤
1. 山药去皮切块,玉米剥粒备用
2. 大米淘洗干净,连同山药、玉米粒放入破壁机,倒入1L水
3. 程序结束后,加入盐长按点动搅拌均匀即可
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