家长们都知道，小孩子们都喜欢吃零食，然而，孩子们的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷饮，这对他们的身体发育状况构成了诸多不良的影响。家长们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了，是不健康的。华盛顿大学医学院的研究人员认为， 零食是有益的，在合适的时间吃一些健康的零食，在能满足孩子们的同时，还能提供部分能量和营养素。那么今天小编就给大家介绍一些好吃又健康的零食，让孩子在吃零食的同时又健康成长！
第一，手工蛋卷。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。而手工蛋卷是一款由鸡蛋组成的食物。是为孩子们量身定做的餐后零食，蛋皮薄脆，入口留香，适度的黄油使得蛋卷本身更加酥脆，易学易做。营养又好吃。
第二，坚果类。如开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、酸角糕等。坚果是零食首选，坚果营养丰富，分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素b、e等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。多吃坚果还具有健脑、保护心脑血管健康等好处，坚果中还有丰富的亚油酸成分，能够促进孩子们的大脑发育。
第三，巧克力。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。吃巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基等，这些物质可以增强大脑的活力，让孩子变得更机敏，注意力增强。而巧克力又是甜品，正是孩子们最爱的食物，不妨给他们吃一些巧克力。
现代社会的人，不管是小孩子还是大人，随着生活节奏的增快，学习工作的压力也越来越大，营养摄入难免不全面，但适时补充一些健康的小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，同时还可抗拒疲劳，缓解压力，小编介绍的这些有益健康的零食就是健康零食。
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