孔子与中国酒文化

孔子幼时博学好礼，身高九尺六寸，臂力过人，且酒量超凡，据说从没有喝醉过。孔子二十世孙孔融在著名的《难曹公表制酒禁书》里写道：“尧不千钟，无以建太平。孔非百觚，无以堪上圣。”他对孔子能饮百觚的酒量颇感骄傲。在他看来，尧和孔子没有好酒量，事业都是做不成的。觚，是古代的一种酒器，容量为两升，孔子饮百觚，酒量在60斤以上。一下子能和60斤，数字和酒量都是相当惊人的。

孔子善饮，除了这个【百觚】的名声之外，他的弟子和后世文献也从侧面多有记载，晋代的葛洪在《酒诫》中说【嗜酒无量，仲尼之能也】，明末清初的名士黄九烟曾经有一首《楚州酒人歌》，更是将孔子列为[酒王]：以尧舜为酒帝，羲农为酒皇，淳于为酒伯，仲尼为酒王，陶潜李白坐两厢，糟粕余子蹲门旁。孔子还有一句名言：唯酒无量不及乱。正所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味才是最高的境界。孔子喝酒，讲的是中庸之道，连微醺的境界他也不愿尝试，不愧被后世称为万世师表。