超级简单酸奶制作----电饭煲做酸奶（比酸奶机好用）

个人尝试心得：用电饭煲做酸奶成功率100%。做法：找个可放到电饭煲锅里的不锈钢或搪瓷容器，加入纯牛奶和市售原味酸奶50-80ml拌匀，在电饭煲中加水距（不锈钢或搪瓷容器）容器顶部2厘米，按保温键约5分钟，电饭煲水温38-40度---（手感温即可），关上电源，等待6-8小时，待容器中牛奶有凝固装，取出放入冰箱冷藏12小时口感极佳。注意，如果温度过高时间长，酸奶发酵过头，会呈水乳分离装，用细布分离乳状为奶酪，乳清可洗脸用--很好的美容品。