最近,俺家侄女来啦!
每次对于会在俺家住上一段时间的客人,俺肯定会向她问上两个问题:“你喜欢吃什么菜”“有什么菜是你不喜欢吃的”
对于俺的这两个问题,这地道的湘妹子回答得很干脆:最喜欢吃泡椒和泡菜;没什么菜是一点都不吃的。
好吧,俺只能说,俺家侄女真是太好养了。
果然,后来的事实证明了,每次只要加了泡椒或泡菜炒的菜菜,俺侄女肯定吃起饭来倍儿香!
行吧,今天就来上一碗用酸豆角炒的五花肉,那是既解馋又下饭哦!
酸豆角炒五花肉
主料:五花肉200克,酸豆角80克;
配料:小米椒2个,青尖椒1个;
调料:大蒜,生姜,葱花各适量;料酒一小匙,酱油一大匙,白糖三分之一小匙,鸡精少许,盐适量;
做法:
经验分享:五花肉不要切得太厚,炒的时候要炒至变色出油;