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既解馋又下饭的家常小炒:酸豆角炒五花肉

既解馋又下饭的家常小炒:酸豆角炒五花肉

 
 

 

 

 

最近,俺家侄女来啦!

 

每次对于会在俺家住上一段时间的客人,俺肯定会向她问上两个问题:“你喜欢吃什么菜”“有什么菜是你不喜欢吃的”

 

对于俺的这两个问题,这地道的湘妹子回答得很干脆:最喜欢吃泡椒和泡菜;没什么菜是一点都不吃的。

 

好吧,俺只能说,俺家侄女真是太好养了。

 

 

果然,后来的事实证明了,每次只要加了泡椒或泡菜炒的菜菜,俺侄女肯定吃起饭来倍儿香!

 

 

行吧,今天就来上一碗用酸豆角炒的五花肉,那是既解馋又下饭哦!

 

 

 



 



 

酸豆角炒五花肉

 

主料:五花肉200克,酸豆角80克;

配料:小米椒2个,青尖椒1个;

调料:大蒜,生姜,葱花各适量;料酒一小匙,酱油一大匙,白糖三分之一小匙,鸡精少许,盐适量;

 

做法:



 

 

经验分享:五花肉不要切得太厚,炒的时候要炒至变色出油;




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