家里就我和领导两人，以前工作忙加班是常事，所以我俩一般都各自解决自己的吃饭问题。周末，我肯定是在外面瞎逛的，逛累了更不会回家做吃的了。那时候家对于我俩来说，也就是晚上睡觉的地方，说是旅馆更为合适。不健康的生活方式和饮食习惯，收获的就是越来越差的身体和逐渐上升的体重。
今年，我闲下来了，特别是过年期间父母过来小住后，吃惯了住家菜，就很不想外出吃饭。父母回去后，我就尝试着自己做（我也不能说完全没有烹饪基础的，前几年偶尔兴趣来了，也会做上几道菜，只是这兴趣通常几个月才一次），越做兴趣越浓，现在外出吃饭的次数已经屈指可数啦。
虽然现在几乎天天做饭，但我真不是一个会精打细算的“煮妇”，平常去买菜也不留意菜价，就看见啥顺眼买啥，找钱也不数（这真不是好习惯，自上次被找错钱，我回家发现后，现在已经改过来了），好在家里人少，也吃不了多少，不然用领导的话，我这叫“败家”。目前，家里尚无“下一代领导人”，所以我做菜的时候很少注意营养搭配，更多的是考虑自己的口味和喜好。
好早前就看见新浪美食板块在搞“33.3元搞定三菜一汤”的征文活动，虽然买菜不记价但我也有好几个月买菜的经历拉，随着每次买菜带的钱越来越多，这物价飞涨我还是知道的，所以一开始我真认为这仅有的33.3来搞定三菜一汤是不可能的，因为我们不能为了做三菜一汤而降低菜品的质量和品质，对吧。
这活动一推出，很多美博高手就积极参加，看了好几个高手做的三菜一汤，无论从荤素搭配，营养搭配，还是品相搭配上，我都觉得非常的好，高手就是高手，一出手就能征服众人。虽然很佩服，但我心里还有另外的声音，就觉得每个地方物价水平不一样，他们能做不代表咱在深圳也能做，毕竟前辈们能用1块钱买到一个莲藕，这么一个莲藕在深圳至少得6块才能买到。直到同在深圳的前辈“宅与路上”也用33.3搞定了三菜一汤，有牛肉还有鲫鱼很丰盛，我这一狭隘的想法才彻底的转变过来。还有了蠢蠢欲动的感觉，也想尝试着用这有限的“33.3元”看我能做到什么样，没想到我这想法领导很支持。
上周六没时间，就定在周日做，周六上午外出前领导还特意陪我到市场寻价格，还帮忙确定了菜单，周日一早起来我俩就带着纸和笔直奔菜场，我边买边记还不停的算价格，经常光顾的菜档大姐看着我这副和平时完全不一样的形象很好奇，还问我怎么啦（搞笑吧）。没想到当天的虾才28元一斤，比我头天问的30一斤便宜了2块，个头又小，同样的价格我买到的虾个数多了好几个，让我的汤也升级了，真是开心。
食材采购清单
（购买地点：深圳花城菜市 时间： 2012年9月9日9点）
基围虾
肉筋
青椒
丝瓜
番茄
花菜
菠菜
海鲜菇
蒜、豆豉及调味品
总计：
（蒜、豆豉、盐、生抽等用到的调味品都是家里现货无法量化，算1.3元好了）
【煮妇碎碎念】
自己看来，我用这33.3块做的这三菜一汤，还是挺丰盛的，菜品看起来也还算养眼，用《窗边的小豆豆》里的话，“山的味道、海的味道”都有了，营养搭配应该是均衡的。
三个菜一道汤对于我们这个只有2人的小家庭来说，菜真是太多了，我周日中午做的这些菜，当晚接着吃剩菜，最后花菜和肉筋还有些没吃完。如果您家的人也少或者食量小的话，按您的实际情况来调整做会更好。
这道菜是在深圳的房网论坛学来的，看见一个个用虾立起来的丝瓜酿，我就非常喜欢，就学了人家的方法把虾弄成金鱼状做成丝瓜酿，只是按自己的喜好弄了调味汁，蒸出来很漂亮，可惜领导不太喜欢生粉，要不多弄点生粉调料汁会浓稠，淋上去会更漂亮。除开漂亮，味道也是很赞的哈，非常鲜甜的，小朋友应该也会喜欢。
主料：丝瓜 1条 、 虾 10个
辅料：蒜茸
调料：盐、生粉、蚝油、食用油
主料成本：丝瓜 1.8 元 + 虾 6 元 = 7.8 元
做法：
1、
2、用勺子在丝瓜块上挖个窝，虾去壳去虾线留尾巴，近虾头处用刀划开一小刀；
3、将虾尾巴从刀口处穿过、让虾团起来像金鱼状立起来，一个个放入丝瓜窝里，锅中烧水；
4、水开后放入丝瓜酿，盖上盖子隔水蒸5分钟，蒸虾的同时取一空碗；
5、用少许盐、生粉、蚝油和水调成调料汁，另取一小锅烧热、下油，爆香蒜茸；
6、倒入调料汁煮开，将料调汁淋入蒸好的丝瓜娘上即可。
刚决定尝试用33.3做三菜一汤的时候，我首先想到的是做海鱼（没办法我属猫的），领导把海鱼给否了，人家说已经连着吃了好几天鱼，吃点猪肉吧。这做饭，不光我一个人吃，搭伙人的喜好我也得考虑，那就好吧不做鱼了，做猪肉。其实我心里还暗暗在想，换成肉更好（最近海鱼比较贵，每次我随便买两种绝对超过50块），余下的钱多点还能搭配做得好些。
周日买这肉筋还有点小插曲，周六去问了菜价后，就决定用猪肉筋做荤菜，考虑到肉筋不太好买，当场就在常去的肉档预定了些，档主也登记了。可惜，我周日去的时候，他竟然没有给我留（哎，真是不诚信阿，以后不光顾了）。一下把我急坏了，毕竟菜单已确定，这会荤菜的材料没有，这不就意味着我的菜单得进行调整，没办法我这“煮妇”尚在实习中，经验不够啊，这要是别人随便改动改动就好了。最后还好，多逛了几家，有一家还有一点肉筋，称了有200g多点点，档主就按200g卖给我了。真是“人品”好啊，不仅买到，还算便宜了点点，不然我这三菜一汤就泡汤啦。
主料：猪肉筋 200g 、 青椒 2个
辅料：蒜、即食豆豉
调料：盐、生抽、食用油
主料成本：肉筋 8 元 + 青椒 1.5 元 =9.5 元
做法：
1、
2、
3、
4、
这道菜是我家餐桌上桌率较高的一道素菜，有着清新菜香味的花菜，吸收了番茄的微酸，吃起来很有食欲，喜欢番茄和花菜的话，一定不要错过这一吃法。
调料： 糖、盐、食用油
成本： 番茄2.5元 + 花菜2.6元 = 5.1元
做法：
1.
2.
3.
4.
考虑菜单的时候想到成本，本来只准备做蔬菜汤的，从小喝得最多的汤除开骨头汤就是各类蔬菜汤，我对蔬菜汤有着一种难以表达的感情。所以，在菜单上有了猪肉和虾后，我就想着做一道蔬菜汤，没想到上周日买虾的时候价格比周六问的价便宜了些，虾的个头又比较小，同样的钱我多买了好些虾，1条丝瓜做了10个丝瓜酿，余下了10个虾，索性就用来煮汤了。就这样，我的汤加了些虾仁，就华丽丽的升级拉。
主料：虾 10个 、 菠菜 少许、海鲜菇少许
调料：盐 、 食用油
成本：虾6元 + 菠菜2.1元 + 海鲜菇1.5元 = 9.6元
做法：
1.
2.
3.
4.
这就是我用“33.3”做的三菜一汤，【丝瓜酿虾仁】、 。如果您来做，您会用这“33.3”做哪三菜一汤呢？当然地域不同，档次也不一样。听说最近潮汕地区的海蟹特多还特便宜，昨天我还在开玩笑，要是在潮阳，我这“33.3”可以做成三菜一汤的海鲜大餐了，谁说不是呢!
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