自己在家轻松搞定美味西餐--披萨(博首)

   周末忙碌两天后，临到准备做晚餐时心血来潮，发现冰箱还存有奶酪，突然想吃披萨。离上次做披萨马上快小半年时间，有点想念。

   念头一动，马上付出行动，开始着手准备。

    配菜也都是采用冰箱中现有的材料加工而成，本来想着把面和好后，利用发酵空当去买点配菜回来，最后因为外面天气寒冷而放弃。

做的时候，父子俩都不发表什么意见和想法，吃的时候，个个都是大块大块的吃，一个饼一会工夫全部干光光

。看到这个结果非常满意。

准备材料：

【面饼材料】
普通粉 200g、细砂糖8g、盐2g、酵母粉3g克、奶粉15g、水120克

【馅料】
甜玉米、红萝卜、腊肠、香菇、安文达切丝奶酪、番茄酱

制作步骤：
1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团
2、面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟（面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱调置发酵状态，温度30度左右，时间35分钟）
3、发酵好的面团拿出来进行排气，然后擀成面饼放烤盘中静置5分钟左右
 

馅料准备：
1、腊肠、红萝卜、香菇洗净后分别切丁备用，玉米洗净后沥干水份
2、面饼饧发好后，入烤箱，200度，先预热10分钟左右，上下火中上层烤5分钟左右
3、从烤箱中取出面饼，用叉子在中间叉很多小洞
4、均匀抹上一层番茄酱、撒上一层奶酪，再分别放腊肠、红萝卜、香菇、玉米等
5、材料摆放完后，再撒上一层番茄酱和奶酪
6、放入烤箱继续烤12~15分钟左右即可