最近想做蛋糕的欲望比较强烈,已经列下单子,好方子要一个一个的来试。
前几天总算下决心把我的旧木板换个颜色
刷上了白色做背景
这张是试拍看效果的
Lofter那边的朋友还很喜欢
这张也是
顺便把我最近淘的几个碗碗露个脸,哈哈
还是用的那块白板子做背景
主要是想找到不同光线角度下的效果
早上上班前拍的
不是很理想
如果时间充裕
还可以多折腾一下的
今年第一次买草莓
星期天早上
用水果当练习
色彩漂亮的水果们
初中的时候我就有白头发,据说是少年白,很让我烦恼。看过不少的中医,说我缺少黑色素,最后说要食疗,开出的方子是:多吃黑豆,黑芝麻,核桃,我妈那时候用红糖熬了加黑芝麻,核桃做成糖给我吃,后来居然有好转。做这个蛋糕卷,主要是看在黑芝麻的份上,最近白头发突突突的往头上冒,有时就忍不住用手去拔,据说是越拔越多,知道没有理由相信这些“古训”,人老了自然要头发变白,不能阻止但是可以延缓吧,反正吃了没坏处。还有就是很想练习做蛋糕卷,每次都卷得不太满意,有时断裂,有时不圆,所以多做多练应该有进步的哈!!
这次卷得还是很满意,没裂,应该感谢孟老师的蛋糕方子, 卷得圆圆的应该感谢自己找到一个好办法。和大家分享一下吧!卷好的蛋糕卷放冰箱以后,因为放在平面,重量的原因会使得底部扁平。我把家里厨房用的paper towel 中间的纸筒纵向剪开,把蛋糕卷放在剪开的纸筒上,纸筒因为是圆弧型的,蛋糕卷放上去以后可以保持圆弧状态。就这么简单,就可以让你的蛋糕卷底部不扁平。
********************黑芝麻蛋糕卷的制作*******************
方子来源于:孟老师的《美味蛋糕卷》
蛋糕卷材料:
慕斯琳馅料:
蛋糕卷的做法:
慕斯琳馅料做法:
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