五香鸡肉松 全程图解

五香鸡肉松成品图

原料：1、鸡胸肉半斤。2、白糖一大匙。3、酱油一大匙。4、老姜一小块。 5、五香粉半咖啡匙。6、盐适量。

做法：1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。

2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干水份。

3、趁热放菜板上捣茸。

4、然后用斤撕成细丝

5、用漏勺滤去姜末，只取用姜汁。

6、将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。

7、取出晾凉后即可食用。

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