睡眠是身体机能休息和修复的过程，也是人心情重新整理的过程。有了充足的睡眠，第二天才能以饱满的状态迎接新的一天。可是，在快节奏的现代社会，睡不好觉是上班族的通病。其中不少人会发现自己老是在半夜两三点的时候醒来，而且醒来之后还很难入睡。这是为什么呢？
睡觉时的一些现象也可以反馈肝脏的健康状态：
1、说梦话、磨牙。
2、睡觉打呼噜。
3、四肢总是冰凉，时不时还抽筋。
那你就要注意你的肝了。肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅心情、梳理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。
菠菜粥
制作方法：菠菜250克，粳米250克，食盐、味精适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加入适量水，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥内，继续熬至成粥时停火，加入调味品即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
绿豆猪肝粥
绿豆60g，新鲜猪肝100g，大米100g，大米、绿豆洗净后用大火一同煮沸后用文火熬煮，煮到8成熟后，把猪肝倒进一同煮。熟了放调味料即可。作用：可美容养颜，滋润肌肤，明目清热，养血补肝。对于视力下降、视物不清、面色蜡黄的体弱者很适宜。
鸭肉属于性凉肉类，它有滋阴的功效，患有肝炎的人一般阴虚内热，所以古人有记载说肝炎患者不应吃鸡，因为鸡属于"热"性食物，而雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗好方，是保肝护肝的绝的好食物。
苦瓜虽然有些苦，但却是清除堆积在肝脏的重金属等有害物质的能手，让肝脏的代谢功能恢复正常。此外苦瓜中的成分可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。
这黑不溜秋的叫黑蒜，是经过发酵的蒜，没有大蒜的刺激气味，口感香甜软糯，挺好吃的，营养价值非常高。黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
老百姓平时常说"火大伤肝"，"怒伤肝"，"肝火太旺"，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。
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