肉饼

宝妮 

 2012-01-20 14:23 发布原创6110人已看过

推荐2

难度

配菜(中级)

时间

1小时以上

主料
面粉200克	肉馅
温水

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标签：面点 大众菜 健康食谱 老少皆宜 咸香 煎 烙 肉饼

肉饼的制作步骤

1

面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;

2

面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开;

3

抹馅料,可根据需要边折边涂;

4

折叠，擀开即可;

5

平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.

小贴士

扇形肉饼的做法可见：http://www.douguo.com/cookbook/85540.html。