鸡腿肉其实很多时候跟鸡胸肉一样,煮的不好食之无味丢弃可惜,今天我教大家一个好吃的做法新鲜嫩多汁,酱香浓郁,就算不喜欢吃米饭的小朋友 用汤汁泡饭都能吃二大碗。接下来跟着明歌做起来
食材:鸡腿,蒜末,料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,耗油,蜂蜜,老抽。
做法:
1鸡腿去骨加蒜末+料酒+少许盐+黑胡椒搅拌均匀腌制半小时。
2调酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+半勺老抽+半碗水搅拌均匀备用。
3锅热倒入少许的油
4油热后,加入腌制好的鸡腿肉煎至二面金黄,
5,倒入调好的酱汁,小火煮开,然后收汁。
6出锅装盘
鸡腿肉出锅后可以切成小块,吃起来更加方便,鸡腿肉吃起来酱香味浓,汤汁泡饭更绝。喜欢吃鸡腿的朋友一定要试一下。
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