醋泡生姜

用新鲜的生姜🫚，因为鲜姜有非常好的药用价值，成分比较足，不要选那种太来的姜，放时间长的姜，都发霉了，那不行。老得姜没有新鲜的姜好，而且新鲜的姜它能够增强血液循环，促进消化。

切姜片要切的薄厚均匀，别切的太厚了。醋的选择要选择原香醋或者原汁原味的米醋，效果也是最好的。如果说用醋精或者勾兑出来的八毛钱一袋，一块钱一袋的醋做出来的效果，那就不知道了。还是买好一点儿的米醋最好。其实最好的醋是柿子醋，用柿子做的醋。

拿狮子做的醋泡姜，这个是最好的。

柿子醋是用的成熟的柿子酿造出来的醋，这个一般还不太好买，它是手工采摘，自然成熟，没有损伤的野生柿子，这个也有上千年的历史了，当地人的平均寿命就特别长，这个也是跟长久的吃这个柿子醋有关系的，咱们买不到这个柿子醋就退而求其次，选择米醋。

做法，就把原材料倒在瓶子里面，最后把醋倒在里面，但是，注意⚠️这个瓶子里面什么都不能有，要干干净净的，也不能有有，也不能有水，要不然生姜就变质，发霉了。然后这个醋一定要漠过姜片，别让姜片露出来，随后给它盖上盖或者密封，放在冰箱里面去冷存，大概要放上一个礼拜的时间，一周以后就可以吃了。每天早上吃上两片，或者中午吃两片也行，然后可以长期的服用。如果能坚持的话，这个是一个延年益寿的非常好的方法。

最后说一句，这个生姜吃多了的确是会产生口干咽痛和便秘这些症状，所以我们一定要吃适量，一般都不要超过十克，十克也就基本上是两片也就够了。好了。