到了寒冷的深冬季节，最受欢迎的美食就是橘子啦。在我们四线城市这边，最常见的橘子就是大橘子和江西蜜橘啦！每次上班回来，我都会给家里的孩子买点橘子吃。我家的孩子是最喜欢吃橘子的，而且本身桔子里面含有丰富的维生素c、纤维素、钙铁等营养元素。对于冬季没有胃口的朋友来说，不妨多吃一些橘子开开胃哦.
在超市里，最好吃的甜橘也就三块钱一斤。很多朋友吃桔子的时候，都只吃橘子的果肉把橘子皮扔掉啦！那么大家知道吗？很多老人都说过，橘子皮扔掉就相当于扔钱。不知道大家有没有听说过呢？橘子除了果肉能吃之外，它的果皮其实也能食用哦。而且橘皮和生姜放在一起炒，能发挥很大的作用。很多朋友拿钱都买不到它的作用，解决了很多人的烦恼。不懂行的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。
——姜米茶的做法——
准备食材：生姜1块，大米200克，橘子皮300克，精盐，面粉。
准备食材：
1.首先准备桔子皮300克，我们将其放入碗中。老姜一块同样放入碗中，在里面加入一勺清水给他清洗干净，表面的泥土和脏东西。
2.清洗一遍，然后我们将里面多余的脏水倒出。然后在里面加入面粉50克，精盐三克。用手给他搓洗两遍。橘子皮和生姜表面都有农药残留，所以我们一定要用面粉给它吸附出来。多冲洗两遍就可以啦。
3.清洗好的橘子皮，放在精盐水中。浸泡十分钟。橘子皮表面有很多挥发油，用精盐浸泡一会儿橘子皮就不发苦了。时间不用太长，十分钟就可以啦。
4.大米200克放在清水中浸泡十分钟，然后捞出控水备用。清洗好的生姜，我们给它切成厚厚的薄片。然后给它切成细丝码在盘中备用。
5.浸泡好的橘子皮捞出，同样放在案板上给它切成细丝。接下来开始上火制作。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的橘子皮放进去用中火翻炒均匀。
6.翻炒至桔子皮没有水分的时候，我们再将准备好的姜丝放进去。把姜丝炒干炒黄，把过程可能需要慢一些大概翻炒15分钟。所以做这个姜米茶的时候一定要有时间哦。
7.翻炒至生姜变黄之后，再把准备好的大米放进去翻炒均匀。把大米炒制焦黄，炒至没有水分的时候就可以捞出来啦。把这个姜米茶放在案板上，自然放凉。放凉后直接放在无油无水的玻璃罐中储存就可以啦。
每天早上起来，每天早上起来喝一杯姜米茶，暖心又暖胃。驱寒送暖，对于很多手脚冰凉的朋友来说，可以说是一道很好的早茶哦。喜欢的朋友赶紧去试一试吧！这个姜米茶连喝一个月都不成问题。有时间赶紧做给家人喝吧。
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