第一道：荷兰豆胡萝卜炒香肠
每天多吃点豆制品对身体好，因为豆制品的营养丰富，我们家里经常吃豆腐等这类的豆制品外，还经常煮豆科类蔬菜。荷兰豆属于豆科类蔬菜，营养也非常丰富。刀豆类的豆科蔬菜能补钙。刀豆类这种蔬菜中有多种营养成分存在，特别是微量元素钙的含量特别高，平时食用刀豆人体能很快把它含有的钙质吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对人类的牙齿和骨骼都有很大好处，还有益于人类骨质疏松的恢复。胡萝卜🥕的营养大家都知道了，要多吃红萝卜。
1️⃣拿出之前自己做的香肠切片，锅热倒少量的油，香肠下锅炒，炒熟了，就可以铲出来放在盘子里。
2️⃣重新倒点油，放入蒜泥，把切好片状的胡萝卜倒进去翻炒，可以适当的加一点点水，胡萝卜熟了再把荷兰豆和香肠放下去，放入盐巴，鸡精，蚝油，试下味道就可以出锅了。注意⚠️荷兰豆不用炒太久，老了不好吃。
第二道：葱头油拌油麦菜
我们每天都会搭配一道素炒蔬菜，今天是油麦菜。油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。
1️⃣：把油麦菜清洗干净，这次买的这些油麦菜很嫩，没什么长条，长条可以切段，不然太长了，容易噎到。拨几个蒜头。锅热倒油，把蒜泥放下去，再把油麦菜倒下去，炒好了，加入盐巴，鸡精，蚝油，试下味道。关火，再舀点平时弄好的葱头油，下去拌均匀。
2️⃣：办法二：烧开水，下点盐巴，和清油，烧开了，把油麦菜放下去。熟了，捞出来，加入酱油，蚝油，葱头油，拌均匀就可以了，也很好吃。
第三道：马鲛羹虾羹煮白萝卜汤
公公去永宁，回来的时候带了马鲛羹和虾羹回来。比在我们这里的菜市场买的还好吃，非常的鲜，之前有出过一起马鲛羹的做法，有喜欢的可以去看看，今天再来讲另外一种做法。我们一到这个季节，餐桌上经常可以看到白萝卜的身影，各种各样的煮法。
1️⃣：锅里倒入纯净水，把削皮切好的白萝卜倒下去炖，差不多好的时候再把马鲛羹虾羹放下去，顺便把切好的姜丝和葱白段放下去，姜丝要切细点。煮好了，放入盐巴，鸡精，调下味，关火。再放点胡椒粉，会比较好吃。再把葱尾细段放下去，搅拌一下，就好了。
简简单单的一餐就好了。非常快速，适合上班族的朋友们。
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