1个洋葱1把木耳，简单一拌，清脆爽口，堪称血管清道夫，不吃后悔

洋葱是一个营养价值非常高的蔬菜之一，最主要的是洋葱有着其它蔬菜没有的天然的药性作用，维护心血管健康，杀菌、抗感冒，降脂降血压，天气越来越热了，今天就用洋葱和木耳做一道好吃的，简单一拌，清脆爽口，堪称血管清道夫，不吃后悔。

做法：

1，准备好一个洋葱，分成四半，洋葱心比较辛辣去掉，再顺着洋葱竖着切成丝，竖切的洋葱丝口感会更好

2，在准备好一个红青椒去蒂去籽清洗干净，切成细丝，泡发好的木耳去掉根部再改刀切成小块

3，香菜适量清洗干净切成小段装盘备用，起锅烧水下入切好的木耳焯水2分钟捞出过一下凉水

4，准备好一个小盆倒入洋葱丝，青椒丝，木耳，加入蒜末，食盐，白糖，料酒，生抽，搅拌均匀

5，倒入香菜，熟花生米，芝麻香油，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时口感会更好

6，装入盘中即可食用，洋葱这样吃即营养又开胃

喜欢这种做法的家人们可以试一试哦！