洋葱是一个营养价值非常高的蔬菜之一,最主要的是洋葱有着其它蔬菜没有的天然的药性作用,维护心血管健康,杀菌、抗感冒,降脂降血压,天气越来越热了,今天就用洋葱和木耳做一道好吃的,简单一拌,清脆爽口,堪称血管清道夫,不吃后悔。
做法:
1,准备好一个洋葱,分成四半,洋葱心比较辛辣去掉,再顺着洋葱竖着切成丝,竖切的洋葱丝口感会更好
2,在准备好一个红青椒去蒂去籽清洗干净,切成细丝,泡发好的木耳去掉根部再改刀切成小块
3,香菜适量清洗干净切成小段装盘备用,起锅烧水下入切好的木耳焯水2分钟捞出过一下凉水
4,准备好一个小盆倒入洋葱丝,青椒丝,木耳,加入蒜末,食盐,白糖,料酒,生抽,搅拌均匀
5,倒入香菜,熟花生米,芝麻香油,再次搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时口感会更好
6,装入盘中即可食用,洋葱这样吃即营养又开胃
喜欢这种做法的家人们可以试一试哦!
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