中国有句老话，叫“食色，性也”，窃以为应该包含两层意思----口腹之乐和男女之乐都是人之天性需要。但是中国在数千年的时间里一直都是封建国家，虽然像唐朝这样的霸气朝代也曾经出现过“试婚”这么牛气哄哄的产物(主要是女生试男生行不行如果不行直接退货)，但在漫长的绝大部分时间里，像朱熹这种人是占主要统治地位的，也就是说：他自己可以在满嘴仁义道德的伪装下各种乱搞但是你老百姓要是敢乱来就男的充军女的浸竹笼!
皇家加勒比游轮
由此亦可见：官袍加身掌握主流社会话语权在我大中华是有多么的重要啊。
恋爱没自由，婚姻大事全靠媒妁之言父母之命，情爱之事是否有情爱完全拼人品，于是，中国人天性中的一半----“性”就被结结实实地扼杀了。上面说过，“食”和“色”都是人的天性，因为男女之乐这一半被无限压抑，口腹之乐就得到了极大的变态式的发展----就好像得势的太监总是热衷于在宫外置宅子买小丫鬟各种折磨一个道理----所以，中国吃文化的发达简直就是再自然不过的事情了。
如果说中国是饮食文化，相对应地西方则可以称之为情爱文化。因为床上运动占用了太多时间，他们就没有太多时间和精力用来研究和升华口腹之乐了。我俩行走这么多年，去过那么多地方，说句实话：要看真正美丽的风景，在中国;要谈吃，还是得在中国!老外吃东西，无论是美洲人、欧洲人、非洲人，实在是简单简单简单，他们对吃的理解基本上还停留在“吃饱”这个层面而完全没有上升到“艺术”的境界----当然，这个主要是从食物内容来说，若从形式上来看，俺们的则要被冠上“简陋”的帽子了----所以，有故事流传：中国留学生只要学会一道可乐鸡翅就可瞬间成为整个学校乃至社区的偶像!
所以，对于新东方厨师学校至今没去欧美开分校这事儿感觉很诧异。
所以，我们还得出一个结论：一辈子太短，人只能选一样满足，要么是上面，要么，就是下面。难两全这事儿，中西通用，古今皆然。
从内容上来说，中华美食真真是博大精深的，光大菜系就有川、鲁、粤、徽、湘、苏、浙、闽八仙过海，烹饪方法更是有烹、炒、煎、炸、闷、炖、蒸、焗、烩、熏等三十八种之多。而那么多西方国家，他们主要流派也就基本上可归结为法式、英式、意式、俄式、德式五个流派，五家之间还往往互相抄袭借鉴，基本上也就停留在炸、熏、炒、煎、烩外加凉拌。
但是若回到怎么吃上面，西方人又是讲究的，你看，我们中国人哪怕吃得是满汉全席，也是两根筷子1枚调羹打遍天下，而人家随随便便吃点啥，都是大中小刀齐上阵左手刀右手叉的充满仪式感----也是，吃什么已然败了必须从怎么吃上来找点存在感啊，想来三口就吃完这种餐桌调情的时间也忒短了一点啊。
随着地球扁平化发展，西风东渐洋为中用这种在餐桌上大行其道，当然，中餐在西方也是颇受欢迎的，而这种融合被发扬光大到最淋漓尽致的，想来只能出现在以中国为母港的国际游轮上!
去年，我们是坐过皇家加勒比这艘海洋航行者号的，当时，还未察觉船上食物的中式化，而上个月的日台行，居然在船上喝到了海带排骨这种颇具广东老火靓汤气质的炖汤，实在是诧异到差点掉了下巴----要晓得，船上的主厨基本上都是老外啊!
想来，之所以发生这样的改变可能还有一个原因：去年是从上海出发的，而此次，船上的主要游客是广东人。毕竟，上海人对西方社会的玩意儿接受度还是很大的，而老广，虽然有个啥都敢吃的铁味，但是在口味上，还是相当专一的。
吃货的忧桑你们不懂，因为吃得太多，所以决定按天来写，就酱，还余留了一半未上，关于免费餐厅何其多的游轮上的收费餐厅的故事，且过几天再来吧，怕仇恨一次性拉太狠，出门有森命危险......
免费主餐厅是酱紫的：它位于船头，按三层欧式歌剧院主题设计，可同时容纳1919人进餐，内部装饰极尽奢华优雅。尤其值得一提的是，里面还陈列着著名歌剧演员穿过的华美服饰。每位乘客都有属于自己的专门桌号，简而言之：在规定的时间于规定的桌子吃饭。
最后一个晚上，所有的餐厅员工都会跳起欢快的毛巾舞，给乘客们表演。因为有他们的辛勤工作，才有我们每个晚上的舌尖舞蹈。
人家搞见面会，你得瑟个啥劲儿啊亲!
船上菜品基本免费，酒水全部收费，喝不完可以存酒，下一顿接着喝。
餐前来块小面包先开个胃。
头盘之皇家鸡尾虾：新鲜的虾肉佐以独特的皇家甜辣鸡尾酒酱。小清新表示：不加酱已然很好吃，因为可以更充分地感受虾天然的甜美口感。
村妇说这么丑的食物一看就知道是皇帝点的(以下菜品参考此句)，但皇帝说你问问会吃的人，看他们如何评论这道汤：新英格兰蛤蜊浓汤，内有蛤蜊、土豆和其他蔬菜，口味浓郁，中西混搭。
菠菜沙拉：点缀物烤葵花籽提升了整道菜雀跃的口感。
主菜之香蒜酱大西洋三文鱼，配以日式蔬菜，营养全面，不怕长肥。
主菜之慢烤精品牛肋骨，建议一定要申请5成熟，不能再多了。
蓝莓蜜桃酥皮甜点，佐以香草冰激凌，大叔最爱。
村妇爱的是这种：首先外貌必须漂亮，然后要低热量......低脂芒果布丁=芒果丁+什锦浆果+木莓酱，小酸，口味清新。
相比去年的菜单，今年的海洋水手号上增加了好几道纯中国广东风的汤，比如这道牛肉哇娃娃菜汤，据皇帝反应：牛肉丸很弹，汤很正宗。
鸡肉沙拉：妙就妙在用青苹果夹鸡肉，混搭得相当奇妙，再加上烤核桃仁红提子和蓝纹奶酪，酸酸甜甜村妇的菜啊。
勃艮第蜗牛：淋上融化蒜蓉香草黄油的鲜嫩蜗牛，属于相对传统的吃法。
吃饭也要拍照，不能再作了!
北方人爱的海鲜粉条，但皇帝不喜欢。
干煎海鲈鱼，居然加了南乳汁!厨房基本被老外垄断，他们居然学会了用南乳，为满足中国食客的需求，他们也真是蛮拼的。
皇帝最爱的冰激凌，如果没记错的话，吃了两份!
低脂浆果布利斯：村妇爱这粉嫩的颜色!
前菜之茴香猪脚也出来了，吃起来感觉像是先把猪脚打碎再按原型拼回来的，因为太烂太容易咬断完全不考验牙齿的能力啊。
土豆是我们永远的最爱：墨西哥胡椒土豆汤符合辣椒国墨西哥人一贯的审美，口感微辣，除了常规动作加奶油外，厨师还添加了浓郁的酸牛奶，那个销魂那个好喝，赞!
纯粤式风味的汤：牛肉海带汤!直接给跪了!
冬菇鸡，不太中不太西，兼顾双方审美。
纽约烤牛排：搭配的是烧烤----芥末酱，佐以烤番茄土豆条和煮菠菜，色彩上先秒杀一切。
BBB焦糖布蕾：爱尔兰百利甜酒风味的焦糖布蕾，一次性满足酒鬼和甜品控的味蕾。
怕胖的人伤不起，好在船上提供各种低糖低脂甜品，比如这道无糖香草芒果奶油!
午餐除了可以去11楼的风帆自助餐厅，主餐厅同样提供服务。
当日所点前菜：乳清和菠菜薯仔分团，配以森林野蘑菇和戈贡佐拉奶油浓汁，有点占胃。
鱿鱼色拉。鱿鱼裹上面粉后入油香煎而成，使得寻常的鱿鱼也立马变得高大上起来了。
印式唐杜里羊肉串：羊肉串是用羊肉泥捏起来的，配以温软扁豆和酸奶色拉，比较开胃。
香煎海鲂鱼柳，明快的色泽很容易令人食指大动胃口大开啊。
吉安杜佳巧克力蛋糕：内涵榛果，香浓巧克力味很足。
朗姆蛋糕+冰激凌，直接醉了!
奶黄蛋白瑞士卷：推荐给爱甜食的瘦美人。
酸辣汤，鉴于皇帝直接喝了两碗，所以给出满分推荐。
色泽艳丽的大鸡腿，想来一块啵?!
看菜牌点菜的结果是：每一道上来看上去都觉得很满足，由此亦可见他们有多么的“名副其实”!
最后一餐免费提供缅因龙虾，但是切记要第一时间点，因为第二时间点的话就要额外付费29.95美金哦。
饭后来一块青柠味的蛋糕，今夜，如此满足。
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