越南屠宰场残暴虐杀活牛 澳洲宣布停止向其出口

据英国每日邮报，近日，一段越南屠宰场工人虐杀活牛的视频引起了网络热议。视频显示，一头从澳大利亚进口的活牛被工人用铁锤一次次当头重击，倒在地上后又被重锤了四次后方才死去，头骨都被活生生打裂了。现场目睹同伴惨状的另一头牛则被吓得直接瘫倒在地上。后续视频中，还有一头澳牛被活生生地切割。视频发布后，澳大利亚政府宣布暂停向越南这三家屠宰场出口活牛。

这段视频由澳大利亚动物保护机构秘密拍摄。视频曝光后，引起了活牛出口国澳大利亚的强烈反对。澳大利亚农业部长Barnaby Joyce在接受采访时表示这个视频令人恐慌，“所有看到这个视频的人都会被这种虐待行为震惊，我们会非常认真对待这些报告”。

Joyce指出，在澳大利亚严格的出口商供应链保证体系规定下，遭到最严重指控的屠宰场不能再进口澳洲肉牛。虽然澳官方还未认定视频中遭到残忍屠宰的活牛确为澳大利亚出口，但澳大利亚已经对涉嫌虐待的越南屠宰场采取反制措施，并暂停与他们的出口合作。

澳大利亚动物保护机构在今年的6月9日首次报道了屠宰场动物虐待的情况，并从次日起开始了证据搜集工作。该机构甚至与越南官方合作，共同针对动物虐待的指控进行调查。机构负责人Lyn White表示，网络热传的视频只是虐待过程中的一小部分。在后续视频中，有的牛看着它的伙伴们的头骨被活活打碎，吓得倒地不起。还有的澳洲牛被意图节省时间的工人活生生地宰割。

Lyn认为，此类虐待动物案件的出现与政府失职难逃关联。“许多出口人员明知这种现象存在，却依然睁一只眼闭一只眼”，Lyn告诉记者，“目前我们搜集的证据表明，在活牛出口行业存在贪腐行为，这些大小官员与越南屠宰场勾结，从而把上万无辜动物送入到极端残酷处境”。

根据澳大利亚动物保护机构的调查，在与澳大利亚合作的13家越南屠宰场中，只有两家符合屠宰操作规范。负责人Lyn呼吁澳大利亚政府应当成立一个独立的活体动物出口监管机构，以便更好应对动物虐待现象。

澳大利亚国家统计局数据显示，2015年澳洲活牛出口量超过133万头，而越南是澳活牛出口的主要市场之一。2015年越南采购澳大利亚活牛35万头，相比2014年上涨近50%。当然很大程度上，越南只是肉牛加工中转基地，之后半成品的牛肉会出现在亚洲乃至欧美富裕地区人口的餐桌上。