在养殖缸中，水的pH值的高与低的变化是由氨的循环途径来决定的，氨的物质循环途径是以一下两种形式存在：
1. 氨通过硝化系统，让硝化细菌分成两个阶段将其最终转化为硝酸（HNO3）也就是我们经常说的硝酸盐（NO3根的泛指），硝酸属于强酸，溶解于水后，pH下降,如果少量的话KH可以调节，量多时必会造成PH值急剧下降。
2. 氨还可以通过另一种物质循环作用转化为铵（对鱼无毒）被保存下来，（铵无毒）在转化的过程中吸收H+离子使水PH值上升。如果第一种高于第二种，水体就会成酸性，反之则会碱性。
碱性水体解决办法：
1.要想从根本上解决，就要加强和完善硝化系统，只有硝化系统完善并且足够大，才能使氨的循环转化为硝酸的过程大于转化为铵的过程。比 如：刚刚开缸的朋友，经常为居高不下的pH值头疼，原因就是硝化系统不完善，不能够把大部分氨(剧毒)转化为硝酸（盐），更不用说是全部了，这时候最容易挂鱼，而pH值也居高不下。运作几个月以后，硝化系统建立完善了，氨毒被全部消化掉，鱼只健康，ph值也会相对应的下降，直到有一天，你会大叫—跌酸了。
2.再就是使用市场上有信用牌子的调低剂，水质稳定剂、黑水、榄仁叶、树脂等调水制剂，立竿见影，但是幅度不能太大，每天调幅最大0.5之内。
如果水体的pH值成为酸性的甚至开始跌酸了，请你注意以下几点。
1.是否长期不换水，滤材是否老化。
2.缸内是否有水草，是否加co2，缸中co2含量过高会使pH值降低。
3.鱼只排泄太多或是喂食量过大导致水体过老。
4.硝化系统过强，而导致硝酸增多，最终跌酸，这也是最关键的。
从以上情况总结出调节办法：
1.从根本调解，降低硝化系统的强度，维持正常适度的硝化系统，硝化系统略微大于氨化反映，有条件的可以加装硝酸去除器或是过滤箱种植富贵竹之类吸收硝酸。减少喂食量和饲养密度，如果滤材老化分批更换滤材。
2．从表面上维护水体，坚持每天微量的换水，增加氧气使CO2逃逸
3.让物理过滤离开水体，减少与水体的接触，让氨气会发在空气之中。
4．可用珊瑚砂与小苏打慢慢的调节。
这篇文章的词语和原理，下面我给通俗的概括一下便于大家明白：
做水：目前国内权威解释是这样的，是把从大自然中取得的水源，经过我们的初步加工变成养殖观赏鱼的水，包括曝气，加氧，暴晒，除氯等等手法处理，这些手法我们称之为做水，而不是养水。
养水：即养鱼先养水，这句话的目的不是说水，目的是说硝化细菌，最终结果是水，可以理解为，先把硝化系统建立后，（而后通过健全的硝化系统）才有了可以养殖观赏鱼的水质，大家也可以这样理解——养鱼先养菌（硝化细菌），这种可以养鱼的水质是通过硝化细菌得到的。
生态平衡的有机氮化合物的物质循环过程我们称之为氮循环，是由微生物的固氮作用、氨化作用、硝化作用及脱氮作用组合构成，形成了一个完整的生物链过程，但是在水族缸中，仅有氨化和硝化反应，是个不完整的生态循环，所产生的不完整产物溶解于水中，必定影响PH值。
健全适度的硝化系统在淡水养殖缸中，它的水质应该都是呈弱酸性的。如果是强酸性的，说明硝化效率过大，如果是碱性的话，说明缸中的硝化系统可能仍处于不健全的状态。（除去水草缸和锁定pH值滤材）也就是说硝化效率不够大，硝化效率是硝化系统产生的效率-即有效性，不是指滤材的好与坏和多与少。
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