秋天气候干燥,如果不注意保养,皮肤会衰老得很快。冬瓜排骨汤清热润燥、补血养颜,也是老人孩子补钙佳品。关爱自己,就多喝点汤汤水水吧
------------------------------冬瓜排骨汤----------------------------------
用料:猪排骨一斤,冬瓜一斤,葱两段,老姜一块,枸杞10粒,香菜一棵,黄酒两匙,大料,胡椒粉,鸡精,盐适量。
做法:
1、把排骨斩成小段,放在锅中汆水捞出用清水洗净备用。
2、砂锅中注入清水,放入汆过水的排骨段,放入姜、葱、枸杞、大料旺火烧沸,改用小火炖约60分钟。
3、将冬瓜去皮,切块放入锅中再炖20分钟左右。
4、捞出姜块、葱段,调入盐、胡椒粉、鸡精起锅放入香菜即可。
特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂,冬瓜入口即化。
美味荤菜-点击图片查看做法:
美味素菜-点击图片查看做法:
烘焙展示-点击图片查看做法: