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经营技术资产的保护和保密承担行为责任。公司经营技术资产包括:注册(登记)商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等公司营运系统。
四、负责对公司销售管理环节上的商品动销状态,商圈内价格竞争优劣状态,商品结构组合实情作出最佳高效的信息处理并承担行为责任。
五、负责分店的商品进货验收、商品陈列与配置、商品质量、商品引进与滞销商品的淘汰等的管理等工作。
岗 位 职 责
六、根据总部下达的商品指导价格及政策规定,结合商圈的实际确定本店的商品价格。
七、掌握商圈目标顾客的消费需求,作好商品的管理及要货;向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议。
八、执行总部下达的促销活动,根据分店实际提出分店的促销需求。
九、负责分店商品损耗管理。
十、负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理。
十一、负责分店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行。
十二、维护分店的清洁与安全,为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境。
十三、负责顾客投诉与意见的处理。
店长每日作业规范
1、营业前:情报收集(天气、社区或地区活动、竞争店广告纸)
进店前:巡视——商店外围(招牌的破损),店门口(地面、玻璃)
进店内:确认——保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况
店内巡回:清洁状况、商品缺货情况
晨会:昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项
开店准备:商品——到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备
POP广告——店内有无过期POP、POP张帖悬挂是否整齐
鲜度检查——生鲜蔬菜、水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况
清扫——店门前清扫状况、生鲜卖场通道状况、各种生鲜用具的清洁
其他——购物篮车、音响设备开关、照明开关
店长每日作业规范
开店:开店迎接顾客
商品——日配、生鲜的断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况
鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认
后堂——更衣室、生鲜操作室
收银机——顾客排队情况
安排交替用餐
商品:特卖商品的整理,高峰前的断档状况
卖场巡回通道的障碍(突出陈列),出货状况
收银:排队状况、销售额核对
店长每日作业规范
关店:备用品收藏、店门前收尾工作,照关闭,清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备
谢 谢大 家
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