夏季餐桌绝配--万能麻酱

主料

芝麻酱30g米醋45ml

生抽15ml水45ml

蜂蜜15g

辅料

糖5g盐5g

夏季餐桌绝配--万能麻酱的做法步骤

1. 1.懈芝麻酱。

2. 2.将剩余调料全部放入懈好的芝麻酱中，搅拌均匀，这样就完成了。

万能麻酱的黄金比例为：

芝麻酱：米醋：生抽：水：蜂蜜：糖：盐=2：3：1：3：1：0.3：0.3

小贴士

耀婕的贴心提示：

1.请大家严格按照比例调制麻酱，否则会影响万能麻酱的口感。

2.调制麻酱一定要使用米醋，它浓厚的香味和酸甜兼备的口感给麻酱的味道增色不少。

3.大家可以一次多做出一些万能麻酱来，装入干净的容器中放到冰箱储存，随时取用。

4.储存的万能麻酱再用时如果有些干稠，可以放少量水再顺着一个方向搅拌即可恢复原样。